Социально-профессиональная адаптация будущих специалистов по сервису и туризму

• Автор: Колесова, Юлия Анатольевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Киров
• Количество страниц: 187 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение с.
Глава I. Теоретические аспекты процесса профессиональной
подготовки будущих специалистов по сервису и туризму в вузе с.
§ 1.1. Особенности профессиональной подготовки будущих
специалистов по сервису и туризму в вузе с.
§ 1.2. Сущность и структура социально-профессиональной адаптации
будущих специалистов по сервису и туризму в вузе с.
§ 1.3. Специфика социально-профессиональной адаптации будущих
специалистов по сервису и туризму в процессе профессиональной
подготовки в вузе с.
Выводы по I главе с.
Глава II. Опыт социально-профессиональной адаптации будущих
специалистов по сервису и туризму в вузе с.
§ 2.1. Модель социально-профессиональной адаптации будущих
специалистов по сервису и туризму к профессиональной деятельности в
вузе с.
§ 2.2. Программа социально-профессиональной адаптации будущих
специалистов по сервису и туризму «Профессиональная карьера» с.
§ 2.3. Опытно-экспериментальная работа по повышению уровня
социально-профессиональной адаптации будущих специалистов по сервису и
туризму с.
Выводы по II главе с.
Заключение с.
Библиография с.
Приложения с.

Введение
Актуальность темы исследования. В связи с интенсивным развитием туристской индустрии в нашей стране ощущается потребность не только в разнообразных рекреационных ресурсах, капитале, инновационных технологиях, но и в профессиональных кадрах в сфере туризма. Развитие туристской сферы определяется высоким уровнем обслуживания, который обеспечивается, в основном, за счет высокой квалификации кадров. Данные обстоятельства обусловливают необходимость повышения требований к профессиональной подготовке специалистов по сервису и туризму.
Однако высшее профессиональное образование медленно реагирует на динамичное развитие туристского рынка. Это связано, с одной стороны, с использованием, преимущественно, традиционных подходов в образовательном процессе вуза, характеризующихся подготовкой специалистов широкого профиля, способных реализовать себя в различных сферах деятельности, с другой - реальными потребностями работодателя в узкопрофильных специалистах по сервису и туризму, готовых работать здесь и сейчас на конкретном предприятии и конкретной должности. Традиционное профессиональное образование в должной мере не обеспечивает мотивацию на получение профессии, на достижение высоких результатов в учебно-профессиональной деятельности, что существенно осложняет социально-профессиональную адаптацию специалиста по сервису и туризму в трудовой период, делает этот процесс более длительным. Следовательно, корректировка профессиональной подготовки будущих специалистов по сервису и туризму связана, прежде всего, с актуализацией ее адаптивно-профессионального потенциала.
Анализ психолого-педагогических исследований и практика отечественного образования свидетельствуют о возрастающем интересе к проблеме социально-профессиональной адаптации студентов в высшем профессиональном образовании. Социальная адаптация рассматривается в философской и социологической литературе в работах И. Д. Кадайкова,
Ю. А. Левады, Э. С. Маркаряна, И. А. Милославовой, Т. Б. Соломатиной, Л. Фестингера и др.; проблемами профессиональной адаптации занимались
А. Г. Мороз, Н. Г. Поляков, А. В. Филиппов, П. А. Шептенко и др.; исследования процесса социально-профессиональной адаптации молодежи нашли отражение в монографиях и статьях П. Р. Атутова, Н. Н. Захарова,
Н. Н. Калугина, И. Н. Назимова, Е. М. Павлютенкова, В. Д. Симоненко,
С. Н. Чистяковой и др.; общие подходы к адаптации молодого работника, студента, высококвалифицированного специалиста на рабочем месте или в условиях учебного заведения рассматривают в своих работах В. И. Брудный,
С. А. Гапонова, Л. К. Гришанов, М. А. Дмитриева, А. Н. Жмыриков, Л. Л. Кондратьева, Н. Ф. Лукьянов, А. Т. Ростунов, А. Г. Смирнов, Г. И. Царегородцева и др.; прикладные вопросы управления адаптацией молодых работников на предприятии изучаются А. В. Кудряшовым,
Н. П. Лукашевичем, М. X. Титма, В. В. Щербининым, и др.
Тем не менее анализ литературы показал недостаточное количество исследований, комплексно раскрывающих развитие системы социальнопрофессиональной адаптации будущих специалистов по сервису и туризму в вузе.
Таким образом, в основе выбора темы диссертационного исследования лежат противоречия между:
- несоответствием инновационного развития туристской индустрии и традиционным характером профессиональной подготовки будущих специалистов по сервису и туризму;
- необходимостью социально-профессиональной адаптации будущих специалистов по сервису и туризму и преимущественной ориентацией профессиональной подготовки на трудовую адаптацию специалистов по сервису и туризму;
- ориентацией современной профессиональной подготовки на социально-профессиональную адаптацию будущих специалистов по сервису

§ 1.2. Сущность и структура социально-профессиональной
адаптации будущих специалистов по сервису и туризму в вузе
Социально-профессиональная адаптация специалистов представляет собой сложное социальное явление. Потребности и запросы общества меняются и трансформируются вместе с развитием научно-технического прогресса, побуждая изменяться и систему профессионального образования, что ведет к изменениям в социальной структуре общества. Изменения в социальной структуре общества, в свою очередь, сопровождаются существенными изменениями в уровне и структуре занятости населения. Специалисты различных профессий вынуждены адаптироваться к сложившейся ситуации. Повышается динамика социальной мобильности специалистов, как вертикальной, так и горизонтальной. Специалисты, востребованные на рынке труда пять-десять лет назад, в настоящее время оказываются невостребованными. В то же время система образования продолжает и даже увеличивает их выпуск, создавая проблему структурной безработицы.
Особую сложность и важность проблема адаптации приобретает в современных условиях глобализации мира, интеграционных процессов, постоянного межэтнического и межнационального взаимодействия. Вместе с тем диктуют свои условия социально-экономическая ситуация и стремительные изменения на рынке труда. С каждым годом обновляются требования к молодым специалистам, затрагивая как содержательную, так и формальную стороны их профессиональной подготовки. Система вузовского образования оказалась не вполне готова к столь динамичному развитию рынка труда, и современные выпускники часто испытывают на себе это противоречие. С одной стороны, существуют традиции российского высшего образования, системность подходов и широта взглядов, подготовка специалистов, способных работать в самых различных сферах, а с другой -запрос реальных работодателей на специалистов достаточно узкого профиля,