Фармакотехнологическое исследование масла семян льна посевного и получение на его основе парафармацевтических средств

• Автор: Гарумова, Мадина Алиевна
• Шифр специальности: 15.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Пятигорск
• Количество страниц: 128 с. : 4 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Состояние исследований химического состава семян льна, их применение. Лекарственные препараты и парафармацевтические средства из семян льна
1.1. Ботаническая характеристика льна посевного, химический состав, сырьевая база
1.2. Льняное масло: получение, состав
1.3. Лекарственные препараты, парафармацевтические средства
из семян льна и их применение
1.4. Капсулы - как вместилища лекарственных средств и БАД
к пище
1.5. Современное состояние исследования мазей,
содержащих природные компоненты
1.6. Заключение по обзору литературы
Экспериментальная часть
Глава 2. Объекты и методы исследования
2.1. Объекты исследования и вспомогательные вещества
2.2. Методы исследования
Глава 3. Исследования химического состава семян льна посевного и рекомендации к использованию
3.1. Товароведческие показатели сырья
3.2. Липофильная фракция семян льна. Масло семян льна
3.3. Полисахаридный состав семян льна
3.4. Белковый состав семян льна
3.5. Выводы по главе
Глава 4. Разработка биологически активных добавок к пище на базе гидрофобной и гидрофильной фракций семян льна
4.1. Получение мягких желатиновых капсул
4.1.1. Определение качества желатиновых капсул

4.1.2. Разработка технологии капсулирования масла
и анализ капсул
4.2. Разработка комплексной технологической схемы переработки семян льна
4.3. Получение гидрофильной и гидрофобной фракции
из семян льна: состав и перспективы использования
4.4. Выводы по главе
Глава 5. Разработка мазей, содержащих масло семян льна
5.1. Разработка состава мази (олеогеля)
5.2. Биофармацевтические исследования по выбору
мазевой основы
5.3. Реологические исследования мази (олеогеля)
5.4. Анализ олеогеля
5.5. Выводы по главе
Глава 6. Биологический скрининг разработанных пара-фармацевтических средств
6.1. Проверка отсутствия токсического действия на модели «Paramecium caudatum»
6.1.1. Исследование гидрофобных и гидрофильных фракций
на модели «Paramecium caudatum»
6.2. Изучение ранозаживляющей активности мази
6.3. Выводы по главе
Общие выводы
Список литературы
Приложение

Введение
Актуальность темы. Значение биологически активных добавок (БАД) к пище как группы, предупреждающей заболевания, в том числе вызываемые неблагоприятными экологическими факторами и стрессами, общеизвестно.
Среди этой группы выделяется своей перспективностью и актуальностью направление, связанное с профилактикой различных дерматологических патологий, которое может быть реализовано с помощью парафармацевтических средств и БАД к пище, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты. Широта диапазона действия полиненасыщенных жирных кислот значительна, в т.ч. они оказывают стимулирующее влияние на систему иммунной защиты организма. Поэтому на базе липофильных фракций растений целесообразно создавать парафармацевтические модели как для перорального приема, так и для наружного применения.
Растительным объектом, который может служить источником для получения различных парафармацевтических средств, является лён посевной и основной его коммерческий продукт - льняное масло. Данный объект подчеркивает актуальность настоящей темы, поскольку лён одна из древнейших культур России, издавна обеспечивающая ей традиционный промысел.
Главным продуктом льноводства всегда являлось льняное масло -натуральное диетическое, которое обладает выраженными лечебнопрофилактическими свойствами, полезными при нарушениях жирового обмена, атеросклерозе, онкологических и сердечно-сосудистых болезнях. Кроме того, по сведениям из народной медицины, масло при его наружном использовании способно оказывать ранозаживляющее и репаративное действие.
Интересен и белково-полисахаридный комплекс семян льна, который используется в народной медицине Северо-кавказского региона и особенно

разжижающиеся при втирании в кожу. Они легко поражаются микроорганизмами, высыхают при хранении. Концентрированные 5-20% желатиновые глицерогели при комнатной температуре плотны и упруги, не плавятся при температуре тела. Они применяются для получения защитных мазей, застывающих на коже в виде прочной упругой пленки (кожные клеи) [108,109].
Полиэтиленгликолевые основы нейтральны и физиологически индифферентны, растворимы в воде и спирте, устойчивы при хранении и, в зависимости от молекулярной массы, обладают различной консистенцией -от жидкой до твёрдой [108].
Фитостериновые основы получают взбалтыванием фитостерина (смеси [1-ситостерина и стеринов высшей непределыюсти) с горячей (80°С) водой, в результате чего образуется однообразная мазеподобная паста. Фитостерин также используют для получения сухих порошкообразных мазевых концентратов, превращающихся в мази путём смешения с водой или водноглицериновыми смесями.
Аквасорб А 500 - высокоэффективный абсорбент влаги со свойствами загустителя, специально разработанный фирмой Aq'ualon (Франция). По химическому составу продукт представляет собой натриевую соль карбоксиметилцелюлозы Е 466 и является физиологически инертным.
Ареспол (аналог карбопола) акриловый редкосшитый полимер. По внешнему виду Ареспол мелкодисперсный белый порошок со слабым запахом акриловой кислоты, имеет широкий диапазон вязкостных характеристик. Ареспол нерастворим в эфире, толуоле, бензоле, алифатических аминах и других органических растворителях. Ареспол является пожароопасным веществом [108, 110].
Бентонитовые основы. Бентонит способен удерживать 5-6 частей воды, образуя с ней паты различной консистенции. Для уменьшения высыхания в состав бентонитовых основ вводят глицерин.