Экстракция травы зверобоя и сушеницы двухфазными системами растворителей с применением ПАВ

• Автор: Хаззаа, Ияд Халед
• Шифр специальности: 15.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 168 с. : 29 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 .Характеристика лекарственного растительного сырья
1.1.1. Трава зверобоя продырявленного
1.1.2. Трава сушеницы топяной (болотной)
1.1.3. Цветки ромашки аптечной
1.1.4. Листья эвкалипта прутовидного
1.1.5. Листья шалфея лекарственного
1.1.6. Цветки ноготков
1.2. Теоретические основы экстрагирования ЛРС
1.3. Основные факторы, влияющие на процесс экстрагирования ЛРС
1.4. Характеристика экстрагентов, применяемых для извлечения
БАВ из ЛРС
1.4.1 Масла как экстрагенты
1.4.2 Применение полярных растворителей
в качестве экстрагентов растительного сырья
1.5.Применение поверхностно-активных веществ в фармации
1.6. Методы экстрагирования лекарственного растительного сырья
1.6.1. Основные методы
1.6.2.Основные направления интенсификации процесса экстрагирования
1.7. Экстрагирование растительного сырья двухфазной системой
экстрагентов
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Объекты и материалы исследования
2.1.1. Растительное сырье
2.1.2. Масла
2.1.3. Эмульгаторы
2.1.4. Полярные растворители
2.2.Фармакопейные методы анализа растительного сырья
2.3. Методы проведения экстракции
лекарственного растительного сырья
2.3.1 Метод экстракции двухфазными системами экстрагентов
в присутствии ПАВ
2.3.2. Метод экстракции полярными растворителями
2.4. Методы качественного анализа извлечений
из травы зверобоя продырявленного и сушеницы топяной
2.4.1. Качественное определение липофильных БАВ (хлорофилла и его производных и каротиноидов)
2.4.2. Качественное определение гидрофильных БАВ (флавоноидов и антраценпроизводных) в полярной фазе
2.5. Методы количественного определения
биологически активных веществ
2.5.1. Количественное определение суммы производных
хлорофилла в масляных извлечениях
2.5.2 Количественное определение суммы производных хлорофилла в эмульсии
2.5.3. Количественное определение антраценпроизводных
в масляной фазе
2.5.4. Определение количественного содержания
суммы флавоноидов в пересчете на рутин
2.5.5 .Методика количественного определения
флавоноидов в пересчете на гнафалозид
2.5.6. Количественное определение антраценпроизводных
в полярной фазе
2.5.7. Количественное определение гидрофильных БАВ
в эмульсии
2.6. Анализ готовых форм, полученных на основе извлечений из
травы зверобоя и сушеницы
2.6.1.Определение pH
2.6.2.Определение стабильности косметического крема
2.6.3.Определение реологических свойств
2.7. Статистическая обработка результатов эксперимента
Глава 3. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ЭКСТРАКЦИИ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДВУХФАЗНОЙ СИСТЕМОЙ ЭКСТРАГЕНТОВ
В ПРИСУТСТВИИ ПАВ
3.1. Влияние поверхностно-активных веществ
на экстракцию биологически активных соединений
липофильной природы
3.1.1. Изучение процесса экстракции липофильных БАВ
из травы зверобоя в присутствии ПАВ
3.1.2. Исследование процесса экстракции липофильных БАВ
из различных видов растительного сырья в присутствии ПАВ
3.1.3. Исследование влияния рода эмульгаторов
на процесс двухфазной экстракции травы зверобоя
3.2. Исследование влияния поверхностно-активных веществ
на экстракцию полярных БАВ из травы зверобоя
3.2.1. Изучение процесса экстракции полярных БАВ из травы зверобоя в присутствии ПАВ

Экстрагент Температура Абсолютная вязкость, сантипуазы
40%(масс) 20 2
« 60 0
Льняное масло 20 7
Касторовое масло 20 1000
На вязкость большое влияние оказывает температура, и поэтому, если необходимо производить экстракцию извлекателем, имеющим большую вязкость, его целесообразно использовать в нагретом состоянии. Большая вязкость экстрагента и его поверхностное натяжение затрудняют проникновение жидкости в капилляры (каналы) клеточных оболочек [75].
9. Поверхностно-активные вещества
С целью увеличения скорости экстракции и большей полноты извлечения действующих веществ в последнее время изучается влияние добавок поверхностно-активных веществ (ПАВ) к извлекателю.
Рядом авторов установлено, что поверхностно-активные вещества значительно ускоряют процесс экстракции алкалоидов, гликозидов, эфирных масел и других соединений из растительного сырья [86]. Было показано, что под влиянием растворов ПАВ при экстракции эфирных масел из растений снижается поверхностное натяжение воды и облегчается процесс пропитки, смачивания и набухания растительного сырья. Также было показано увеличение выхода рутина при экстракции из бутонов софоры японской при использовании растворов ПАВ (анионные, катионные и неионогенные) в различных концентрациях [82].
Как известно, к поверхностно-активным веществам относятся органические соединения, в молекулы которых входят одновременно и полярные группы (например, -ОН, -СООН, -ЫН), и неполярные углеводородные цепочки ( молекулы таких веществ являются дифильными).