Экстрагирование растительного сырья системами ограниченно смешивающихся растворителей в технологии сухих экстрактов на примере зверобоя продырявленного и клевера лугового

• Автор: Сорокин, Владислав Валерьевич
• Шифр специальности: 15.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 173 с. : 57 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Экстрагирование биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья в технологии фитопрепаратов
1.2 Особенности технологии лекарственных средств на основе сухих экстрактов растительного происхождения
1.3. Современное использование зверобоя продырявленного травы и клевера лугового травы в производстве фитопрепаратов Выводы по главе
Глава 2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Растительное сырье
2.2 Экстрагенты
2.3 Вспомогательные вещества и реактивы
2.4 Методы товароведческого анализа растительного сырья
2.5 Методы анализа извлечений из растительного сырья
2.6 Методы анализа сухого экстракта
2.7 Определение физико-химических и технологических свойств сухих экстрактов и гранулятов
2.8 Контроль качества таблеток
2.9 Анализ твердых желатиновых капсул
2.10 Статистическая обработка результатов
Глава 3 РАЗРАБОТКА ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ СИСТЕМОЙ РАЗНОПОЛЯРНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ
3.1 Выбор состава двухфазной системы, состоящей из разнополярных органических растворителей
3.2 Экстрагирование зверобоя продырявленного системой

изобутиловый спирт - этиловый спирт
3.3 Экстрагирование ЛРС системой хлороформ- этиловый спирт
3.4 Экстрагирование ЛРС системой бензин - этиловый спирт
Выводы по главе
Глава 4 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ И ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ЭКСТРАКТОВ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО ТРАВЫ
4.1 Разработка технологии экстрагирования зверобоя продырявленного травы
4.2 Разработка технологии сухого экстракта зверобоя продырявленного травы, обогащенного антраценпроизводными
Выводы по главе
Глава 5 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ И ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ЭКСТРАКТОВ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО ТРАВЫ
5.1 Изучение качественного состава биологически активных веществ в клевере луговом граве
5.2 Экстрагирование клевера лугового водно-спиртовыми смесями
5.3 Экстрагирование клевера системой экстрагентов с целью получения экстрактов, обогащенных БАВ
5.4. Получение сухих экстрактов клевера лугового травы Выводы по главе
Глава 6 РАЗРАБОТКА СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИИ ТАБЛЕТОК И КАПСУЛ НА ОСНОВЕ СУХИХ ЭКСТРАКТОВ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО И КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО
6.1 Разработка состава и технологии таблеток, покрытых кишечнорастворимой оболочкой, на основе сухих экстрактов

зверобоя продырявленного
6.2 Разработка состава и технологии получения капсул на основе сухого экстракта клевера лугового
Выводы по главе
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
растворителей, позволяющих за одну стадию извлечь сумму БАВ за минимальное время и с высоким выходом.
1.3.2. Клевера лугового трава
1.З.2.1. Биологически активные вещества клевера лугового травы
В клевере луговом обнаружены гликозиды (трифолин и изотрифолин), эфирное масло, алколоиды, смолы, жирное масло, изофлавоноиды, кумарины (куместерол, кумариновая кислота), соединения обладающие эстрогенным свойством, витамины (аскорбиновая кислота, каротин, витамин Е, витамины группы В), сапонины, фенолкарбоновые кислоты, а также большое количество микроэлементов (Си, Мп, Мо, В, Со) [48, 56, 68].
В цветах и листьях клевера определили 8 органических кислот, среди которых идентифицированы: щавелевая, лимонная, яблочная, малоновая, молочная, янтарная, фумаровая. Наиболее распространенная среди всех -яблочная кислота[73].
При исследовании флавоноидов надземной части клевера красного было обнаружено 10 флавоноидных соединений. Четыре из них отнесли к производным изофлавона, три — к агликоном флавонов, одно — к 7 -гликозиду флавонола, три - к 3 — гликозидам флавонола [42].
Бикофф и др. выделили и идентифицировали четыре изофлавона клевера лугового: даидзеин, формононетин, генистеин, биоханин А [48].

биоханин А — 7 глюкозид
Гризебах и др. использовали тонкослойную хроматографию при изучении биогенеза изофлавонов. 5,7 —диокси- 4” — метоксиизофлавон и 7-окси-4”-метоксиизофлавон, которых не удается разделить хроматографией на бумаге, легко разделяются на тонком слое силикагеля при элюировании