Развитие рынка зерна в России

• Автор: Васютин, Александр Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 287 с.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА
1.1. Макроэкономические факторы формирования продовольственного рынка в условиях переходной экономики

1.2. Особенности и тенденции развития продовольственного рынка

1.3. Зерновой рынок как составная часть продовольственного рынка

Глава 2. ФОРМИРОВАНИЕ ЗЕРНОВОГО РЫНКА

2.1. Научные основы территориального разделения труда в зерновом производстве

2.2. Формирование и использование товарных ресурсов зерна

2.3. Развитие маркетинга на зерновом рынке

2.4. Создание финансово-агропромышленных групп как фактор стабильного развития рынка зерна
Глава 3. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО РЫНКА
3.1. Пути повышения спроса на зерно и его предложения.
3.2. Принципы, направления и методы государственного регулирования зернового рынка
3.3. Товарные зерновые программы как форма реализации государственной зерновой политики
Глава 4. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО
ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЗЕРНОВОГО РЫНКА
4.1. Концепция развития зернового рынка
4.2. Развитие межрегиональных и межгосударственных зерновых товарных потоков
4.3. Совершенствование государственного регулирования зернового рынка
4.4. Формирование развитой инфраструктуры
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях надежное обеспечение населения страны продовольствием за счет отечественного производства приобретает стратегическое значение, поскольку от его наличия во многом зависит не только продовольственная, но и национазьная безопасность, а в конечном итоге и существование самого государства. В решении этой проблемы особая роль принадлежит зерну как социально значимому и важнейшему стратегическому продукту.
В условиях перехода от планово-распределительной системы к рыночной экономике, особую остроту приобретает необходимость обеспечения эффективного развития зернового рынка с учетом влияния на него внешних и внутренних факторов. Являясь составной частью продовольственного рынка, в 90-е годы зерновой рынок функционировал в условиях неблагоприятной макроэкономической ситуации, связанной прежде всего с диспаритетом цен на зерно и промышленную продукцию для его производства, либерализацией внешнеторговой деятельности при меньшей конкурентоспособности отечественного зерна, снижением платежеспособного спроса населения на продукты питания, для производства которых зерно используется в качестве сырья. В то же время многие негативные моменты вызваны организационно-экономическими недостатками формирования и развития самого зернового рынка. Значимость, специфические особенности и нерешенность многих организационных и экономических вопросов обеспечения страны зерном в условиях резкого падения объемов его производства и сохраняющейся кризисной ситуации в зерновой отрасли, а также необходимость анализа почти десятилетней практики функционирования зернового рынка, осмысление ряда теоретических положений усиливают актуальность комплексных исследований.

Актуальность решения проблемы развития отечественного рынка зерна и недостаточная изученность ее отдельных теоретических и прикладных аспектов предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней крут вопросов.
Проблема функционирования и развития отечественного зернового рынка, требующая комплексного решения многих экономических, организационных и правовых вопросов, сложна и многогранна. Однако при всем многообразии освещаемых в экономической литературе вопросов развития зернового рынка как на макроуровне, так и на уровне отдельных российских регионов они не представляют собой комплексного исследования, а затрагивают лишь отдельные стороны функционирования зернового рынка. В публикациях совершенно недостаточно уделено внимания теории и практике функционирования зернового рынка с учетом его специфических особенностей, тенденций формирования и развития, а также как объекту первоочередного государственного регулирования, рационального сочетания механизма саморегулирования рынка и государственного вмешательства. обоснования методов воздействия государства на рыночный спрос на зерно и его удовлетворение за счет стимулирования отечественного производства. рационального размещения и углубления специализации зерновой отрасли, совершенствования межрегиональных зерновых связей, рационализации экспортно-импортных операций с зерном и продуктами его переработки.
Цель исследования заключалась в разработке теоретических и методологических основ развития рынка зерна в России и практических рекомендаций по его совершенствованию в условиях перехода аграрной сферы экономики на рыночные отношения.
В соответствии с этой целью были решены следующие основные задачи:

уровне рождаемости, повышении смертности населения, сокращении продолжительности его жизни.
В сложившейся после августовского финансового кризиса 1998 г. ситуации немаловажное значение имеет вступление отечественных товаропроизводителей в конкурентную борьбу с зарубежными поставщиками продовольствия, что оказывает положительное влияние на качество и ассортимент отечественных товаров. К негативному результату широкомасштабных поставок продуктов питания из зарубежных стран на российский рынок следует отнести вытеснение дешевыми импортными товарами более дорогостоящего отечественного продовольствия. Этому способствуют экспортные субсидии, которые предоставляют западные правительства своим фермерам для завоевания и удержания российского рынка путем демпинга. Причем иногда эти субсидии имели целенаправленное значение и были предназначены только для торговли с Россией и странами СНГ.
Для того, чтобы иметь полное представление о продовольственном рынке той или иной страны, региона, недостаточно ограничиваться анализом функционирования только сферы обмена, которая в свою очередь значительно зависит от издержек в сфере производства продукции. Издержки производства являются основой формирования рыночных цен, хотя и не единственным их составляющим элементом, и в значительной мере определяют спрос на тот или иной товар. Поэтому объективная оценка условий формирования и функционирования продовольственного рынка обусловливает системный подход к изучению условий производства сельскохозяйственной продукции, ее переработки, хранения и реализации, технологических и технических особенностей производства того или иного вида сырья и продовольствия.
Задачей дальнейшего развития российского продовольственного рынка является его насыщение отечественным продовольствием, прежде всего по социально значимым его видам. Отнесение тех или иных продук-