Повышение эффективности птицеводческого комплекса за счет инноваций в кормопроизводстве : на материалах птицеводческого комплекса Челябинской области

• Автор: Живулько, Ульяна Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Челябинск
• Количество страниц: 162 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПОВЫШЕНИЯ

ЭФФЕКТИВНОСТИ. ПТИЦЕВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА ЗА СЧЕТ ИННОВАЦИИ В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ

1.1. Инновации в кормопроизводстве

1.2. Факторы, влияющие на эффективность инноваций в кормопроизводстве

1.3. Рынок инноваций в кормопроизводстве

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ ПОВЫШЕНИЯ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИИ

2.1. Современное состояние и развитие инноваций в кормопроизводстве птицеводческого комплекса

2.2. Корреляционно-регрессионная модель взаимосвязи

продуктивности кур-несушек с количеством кормовых добавок и зерновых кормов
2.3. Зависимость продуктивности, затрат на корма и прибыли птицеводческого предприятия от соотношения кормовых добавок
и зерновых кормов
3. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ ПТИЦЕВОДСТВА
3.1. Государственное регулирование инновационных процессов в кормопроизводстве птицеводческого комплекса
3.2. Инновационный характер интеграций хозяйственных единиц кормопроизводства и птицеводства
3.3. Экономические и технологические риски при инновационном развитии кормопроизводства и пути их снижения
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Птицеводство - наиболее наукоемкая и динамичная отрасль отечественного агропромышленного комплекса, которая вносит весомый вклад в продовольственную безопасность страны как основной производитель высококачественного животного белка. Развитие и становление промышленного птицеводства и комбикормового производства связаны между собой теснейшим образом. Их влияние на состояние продовольственной безопасности страны очень велико.
В России наращивание производства яиц и мяса птицы осуществляется за счет инновационных факторов роста продуктивности, уменьшения расхода кормов, снижения энергетических и ресурсных затрат, увеличения объемов переработки мяса птицы и расширения ассортимента продукции. Уровень развития экономики отрасли во многом определяет стоимость комбикорма. Доля затрат на корма в структуре себестоимости яиц и мяса птицы составляет более 70%, поэтому значительным резервом ресурсосбережения является их рациональное использование.
Реализация генетического потенциала птицы напрямую зависит от качества кормления. Достижения последних лет в области генетики и селекции позволили существенно увеличить скорость роста живой массы птицы и улучшить конверсию корма.
Одним из главных факторов, влияющих на развитие комбикормовой
отрасли, является постоянно растущая потребность птицеводства в кормах и
кормовых добавках. Мировое производство кормов и кормовых добавок
ставит главной целью получение экологически чистых кормов, не наносящих
вреда сельскохозяйственной птице и человека. Достижение высокой
продуктивности птицы невозможно без грамотно сбалансированного
состава кормов с применением современных добавок. Но в развитие
экономики птицеводческих предприятий проходит в условиях явных
противоречий. С одной стороны, птицеводческие предприятия, недостаточно

широко применяющие инновации в кормопроизводстве, имеют низкие экономические результаты. С другой стороны, развитие инноваций в кормопроизводстве птицеводческого комплекса требует значительных затрат и их вложение без научного обоснования направлений также приводит к отрицательным результатам. Таким образом, существует проблемная ситуация, заключающаяся в недостаточности знаний о направлениях и влиянии инноваций в кормопроизводстве на эффективность функционирования птицеводческого комплекса. Разработка научных основ повышения эффективности птицеводческого комплекса за счет инноваций в кормопроизводстве является актуальной научной проблемой, вытекающей из потребностей сельскохозяйственного производства.
Актуальность проблемы, связанной с повышением эффективности птицеводческого комплекса за счет инноваций в кормопроизводстве, послужила основанием при выборе темы диссертационного исследования.
Состояние изученности проблемы. Проблема повышения эффективности птицеводства за счет инноваций в кормопроизводстве остается предметом исследования многих ученых, в том числе
В.А. Афанасьева, И.А. Егорова, П.Б. Лукьянова, Т.М. Околеловой, И.Г. Панина, С.М. Салгереева, Л.В. Топоровой, Н.В. Тарасова, Т.П. Шичкина, В.И. Фисинина и других.
Вопросам повышения эффективности птицеводческого комплекса посвящены работы М.М. Галеева, В.В. Милосердова, А.Л. Пустуева, О.Д. Рубаевой, А.Н. Семина.
Однако актуальность данной проблемы, не становится менее острой в
связи с переходом к инновационной модели хозяйствования. При всем
многообразии освещаемых в литературе вопросов, связанных с повышением
эффективности птицеводческого комплекса, недостаточно полно, по нашему
мнению, раскрыты вопросы взаимосвязи инноваций в кормопроизводстве и
конверсии корма с технологической эффективностью птицеводства
изучены вопросы технологических и экономических рисков

Срок окупаемости определяет продолжительность времени, необходимого для возмещения инвестиционных затрат из предполагаемых доходов:
PP = L (1)

где РР - срок окупаемости /-сумма инвестиций;
Е - среднегодовая прибыль.
Для расчета бухгалтерской нормы рентабельности (ROI) среднегодовая прибыль за период жизни проекта делится на среднюю величину инвестиций и выражается в процентах:
ROI = 100%, (2)
1/2ih-RV)
где 10 - первоначальная величина инвестиций;
RV- ликвидационная стоимость инвестиционного проекта.
К динамическим методам расчета эффективности научных проектов относят дисконтированный срок окупаемости инвестиций; чистую приведенную стоимость; индекс рентабельности инвестиций; внутреннюю норму доходности [1].
Для расчета дисконтированного срока окупаемости (DPP) используется следующая формула:
DPP = =-, (3)
(1 + r)n
где CF- доходы за каждый год; г - норма дисконта; п - продолжительность проекта.
Метод чистой приведенной (текущей) стоимости позволяет сравнить текущую стоимость будущих доходов от инновационной деятельности с требуемыми в настоящее время затратами. Чистая приведенная стоимость