Эффективность применения дебикирования ремонтного молодняка мясных кур

• Автор: Коновалов, Александр Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 129 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Стрессы в птицеводстве, причины возникновения и последствия
1.2. Дебикирование в промышленном птицеводстве
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Дебикирование ремонтного молодняка мясных кур (первый опыт)
3.1.1. Зоотехнические показатели выращивания ремонтного молодняка
3.1.2. Яичная продуктивность кур родительского стада
3.1.3. Инкубационные качества яиц
3.1.4. Сохранность, живая масса кур и затраты корма
3.1.5. Экономическая эффективность дебикирования ремонтного
молодняка мясных кур
3.2. Определение оптимального возраста дебикирования ремонтного молодняка мясных кур (второй опыт)
3.2.1. Зоотехнические показатели выращивания ремонтного молодняка
3.2.2. Яичная продуктивность кур родительского стада
3.2.3. Инкубационные качества яиц
3.2.4. Сохранность, живая масса кур и затраты корма
3.2.5. Некоторые физиологические показатели кур родительского стада
3.2.6. Экономическая эффективность дебикирования ремонтного
молодняка мясных кур
3.3. Основные результаты производственной проверки
3.3.1. Зоотехнические показатели выращивания ремонтного молодняка
3.3.2. Продуктивные качества кур родительского стада
3.3.3. Экономическая эффективность дебикирования ремонтного молодняка мясных кур
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУТЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Птицеводство - одна из важнейших динамически развивающихся отраслей агропромышленного комплекса, обеспечивающая население полноценными продуктами питания (яйцом и мясом). В снабжении населения страны мясной продукцией важную роль играет бройлерная промышленность, которая развивается стабильно на основе использования высокопродуктивной гибридной птицы, ресурсосберегающих прогрессивных технологий и полноценного кормления.
В условиях интенсивного выращивания и эксплуатации птицы существенно влияют на её сохранность и продуктивность различные стрессы. К ним относится ограниченное кормление, транспортировка, формирование групп, вакцинация, различные технологические приемы и др. (В.И. Фисинин, 11. Сурай, Г. Папазян, 2009; А. Кавтарашвили, Т. Колокольникова, 2010).
Большинство стресс-факторов способны вызвать расклев (каннибализм), который наносит существенный экономический ущерб птицеводству.
Исследователи давно ищут решение проблемы каннибализма, подбирая различные методики кормления птицы и условия её содержания в птичниках. К действенным методам профилактики расклева относят дебикирование -частичную ампутацию клюва у цыплят (В.М. Давыдов, А.Б. Мальцев, И.П. Спиридонов, 2004; Д.В. Аншаков, 2007; А. Кавтарашвили, Т. Колокольникова, 2010).
В настоящее время дебикирование достаточно широко применяется в птицеводческих хозяйствах, особенно при производстве пищевых яиц. Однако, в литературе и практике не сложилось единого мнения о наиболее оптимальных сроках дебикирования ремонтного молодняка мясных кур. Поэтому проведение исследований в этом направлении является актуальным вопросом.

опытных групп, в которых обрезку клюва производили в возрасте 10 и 20 дней (И.А. Бушра,1991).
Обрезку клюва у молодняка мясного кросса «Сибиряк» проводили в возрасте 35 дней. Расклева у молодняка не было. В возрасте 60 недель в опытной (дебикированная птица) и контрольной группах яйценоскость на среднюю несушку составила 138,7 и 136,9 штук, выводимость яиц - 92,1 и 90,5 % и расход корма на 10 штук яиц - 2,53 и 2,69 кг соответственно (ЛИ. Мацкова, 2004).
В ходе эксперимента по дебикированию цыплят в 35- и 60-дневном возрасте было установлено, что в опытном птичнике падеж и выбраковка цыплят за период выращивания были значительно ниже, чем в контрольном. В опытных группах не наблюдали случаев каннибализма. Деловой выход дебикированных молодок был выше на 1,5-3%. У кур опытных групп при эксплуатации в течение пяти месяцев сохранность была на уровне 98-100%, в контроле - 95-99%. За этот период интенсивность яйценоскости в опытных группах составила 79-81%, тогда как в контрольных - 75-76% (М. Найденский, 1991; Е. Евгленская, М. Найденский, 1993).
В научно-исследовательском центре птицеводства Спельдерхольте (Нидерланды) определяли влияние обрезки клюва в 45-дневном возрасте цыплят на живую массу и потребление корма кур кросса «BAP-PEN SSL». В результате было установлено, что среднее потребление корма у цыплят с обрезанными клювами было на 13,3% ниже, средняя живая масса в 17-недельном возрасте составила 1528 г против 1705 г у молодок с необрезанными клювами (H.J. Blokhuis, J.W. Van der Haar, P.O. Koole, 1987). Аналогичные результаты получили при выращивании кур-несушек разных коммерческих гибридов и, в частности, гибридов «Иза-браун» и «Ломанн-браун» (R. Hadorn, A. Gloor, H. Wiedmer, 1998; K. Damme, D.K. Flock, 1999;).
На основе своих исследований Калашников А.И. (2003) считает, что наиболее рационально проводить дебикирование кур кросса «УК Кубань 123» в 7-недельном возрасте. При этом наблюдалась высокая сохранность и деловой выход