Эффективность использования новых биологически активных добавок в яичном птицеводстве

• Автор: Иванов, Сергей Михайлович
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 143 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Теоретические и практические аспекты использования
биологически активных добавок в кормлении
сельскохозяйственной птицы
1.2. Продуктивность и физиологические показатели сельскохозяйственной птицы при использовании в рационах
биологически активных добавок
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Продуктивные и племенные качества кур родительского стада при использовании в их рационах новых кормовых добавок
3.2. Качественные показатели инкубационных яиц кур родительского стада при использовании новых кормовых добавок
3.3. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и
использование азота, кальция, фосфора
3.4. Морфологические и биохимические показатели крови кур
родительского стада
3.5. Рост, развитие и продуктивные качества потомков
3.6. Морфологические и биохимические показатели крови ремонтных молодок
. 3.7. Продуктивность кур-несушек промышленного стада и
качественные показатели пищевых яиц
3.8. Экономическая эффективность использования
новых кормовых добавок
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Основным направлением, позволяющим максимально реализовать генетический потенциал птицы, является обеспечение ее биологически полноценным кормлением. На сегодняшний день с позиции современных представлений о полноценном сбалансированном кормлении сельскохозяйственной птицы необходимо использовать биологически активные добавки (Б. Бессарабов, 1996; В.И. Ганина, 2001; И.А. Егоров, 2002;
B.И. Фисинин, 2003; И.Ф. Горлов, 2004; Ю. Алямкин, 2005; Т.М. Околелова, 2008; И.Ф. Горлов, 2008).
Необходимость получения экологически чистой продукции, свободной от вредных для человека компонентов, побуждает производителей кормовых смесей широко использовать натуральные (чистые) добавки. Усилители роста нового поколения содержат смеси трав и экстрактов растений, обладающие вкусовыми, ароматическими и лечебными свойствами, известными и в древней традиционной, и современной медицине: одни стимулируют аппетит, другие обеспечивают антиоксидантную защиту, третьи подавляют микробный рост и т.д. Те растительные антимикробные вещества, чье действие фундаментально сходно с действием антибиотиков, продуцируемых грибами, могут использоваться как стимуляторы роста животных. Приготовление на основе эфирных масел, экстрактов трав и специй фитобиотические препараты приобретает все большую популярность в современном животноводстве. Ведь это не только антибактериальные средства, снижающие риск заболеваний желудочно-кишечного тракта, но и природные ароматизаторы, стимулирующие потребление корма и, благодаря активной секреции слюны и пищеварительных ферментов, повышающие его переваримость (В.Г. Щербаков, 1999; Г. Бовкун, 2003; Т. Хамидуллин, 2004;
C. Клаус, 2005; С.П. Савченко, С.Ф. Савченко, 2006; М. ОЫуавц 2007;
В.И. Фисинин, 2008; Т. Штайнер, 2008).

пейских странах введён запрет на использование кормовых антибиотиков, но эта мера ситуацию не улучшила, так как увеличился расход лечебных препаратов, которые гораздо опаснее для человека. Для определения эффективности применения в комбикормах для бройлеров подкислителя и сравнения его с кормовым антибиотиком проведены опыты на цыплятах-бройлерах (кросс «Росс-308»), По результатам опыта можно констатировать, что замена кормового антибиотика комплексом органических кислот возможна без значительных потерь, но при этом возрастает себестоимость продукции за счет повышения затрат кормов и снижения сохранности поголовья. Подобная практика может быть интересной для получения экологически чистой продукции, на которую должна быть другая цена реализации (Т. Околелова, Ю. Кочнев, 2011).
П. Паршин, С. Енгашев, И. Егоров, Н. Чеснокова (2006) установили, что применение кормовой добавки «Ориган» для бройлеров в период откорма очень эффективно. Среднесуточный прирост массы одного цыпленка был выше, чем в контрольной группе, на 6,6 %, сохранность - на 3,7 %, а расход корма на 1 кг прироста живой массы — ниже на 6,8 %.
Обширное исследование в Университете природных ресурсов и естественных прикладных наук в Вене было направлено на раскрытие способа действия препарата Биомин П.Е.П., который содержит эфирные масла, полученные из аниса, цитрусовой кожуры и орегано, а также некоторых других экстрактов растений. В результате установлено, что эта добавка положительно влияет на желудочно-кишечные, кровяные и иммунные параметры, при возросших показателях роста у животных и птицы (Т. Штайнер, 2008).
Применение подкислителя «ЛактАцид» в кормлении цыплят-бройлеров способствует повышению живой массы до 3,91 % и сохранности на 2,86 %. Благодаря подкислителю, снизились затраты кормов на 1 кг прироста живой массы до 4,24 % (Т. Околелова, О. Просвирякова, 2006).
Т. Околелова, В. Савченко (2011) установили, что использование препарата Клим в дозе 300 г/т комбикорма способствует повышению живой мас-