Оценка и использование силоса из фестулолиума ВИК 90 в кормлении крупного рогатого скота

• Автор: Фокин, Иван Вадимович
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 104 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Общая характеристика работы
1. Обзор литературы
1.1 Роль многолетних злаковых трав в кормопроизводстве
1.2 Использование овсяницы луговой в кормопроизводстве
1.3 Применение райграса пастбищного в кормопроизводстве
1.4 Биологические свойства фестулолиума ВИК
1.5 Основы силосования многолетних злаковых трав
2. Материал и методика исследований
3. Результаты исследований
ЗЛ Сравнительный химический анализ злаковых трав и кормов
приготовленных из них
3.2 Использование силоса из провяленной массы фестулолиума
в кормлении коров
3.2.1 Характеристика содержания и кормления
3.2.2 Переваримость питательных веществ
3.2.3 Использование азота
3.2.4 Использование энергии
3.2.5 Использование кальция и фосфора
3.2.6 Молочная продуктивность и изменение живой массы
3.2.7 Биохимические показатели сыворотки крови
3.2.8 Экономическая эффективность
3.3 Использование силоса из провяленной зелёной массы фестулолиума в кормлении молодняка
3.3.1 Характеристика содержания и кормления
3.3.2 Переваримость питательных веществ
3.3.3 Использование азота
3.3.4 Использование энергии
3.3.5 Использование кальция и фосфора
3.3.6 Изменение живой массы
3.3.7 Биохимические показатели сыворотки крови
3.3.8 Экономическая эффективность
4. Производственная проверка
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Приложения

Общая характеристика работы.
Для организации промышленного производства продукции животноводства необходима в первую очередь прочная и полноценная кормовая база. Решение данной задачи неразрывно связано с интенсификацией кормопроизводства. Важнейшим резервом укрепления кормовой базы является повышение урожайности, поиск и внедрение новых
перспективных сортов кормовых культур.
Отечественный и зарубежный опыт показывает, что кормовые культуры должны отвечать следующим основным требованиям, давать за вегетационный период несколько укосов зеленой массы; быстро отрастать после каждого укоса; иметь большую массу листьев, чем побегов и стеблей, содержать большее количество переваримого протеина при невысоком содержании клетчатки; иметь хорошо развитую корневую систему, позволяющую получать высокие урожаи зеленой массы при незначительном содержании влаги в почве; быть пригодными для механизированной уборки. Этим требованиям в полной мере отвечают многолетние злаковые травы.
Важнейшие пути увеличения сбора корма с единицы площади -совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур и лучшее использование потенциальных возможностей растений, т. е. внедрение в производство наиболее урожайных из них. Это имеет большое экономическое значение, поскольку от уровня продуктивности культуры зависит себестоимость урожая, что особенно важно для кормовых растений, так как стоимость кормов в структуре себестоимости продуктов животноводства составляет от 50 до 80%, в зависимости от вида продукции и
района ее производства.
Актуальность. Для увеличения продуктивности скотоводства необходимо в первую очередь повышение качества кормов за счёт создания новых сортов и гибридов, технологий заготовки и использования в соответствии с фактической питательностью по детализированным нормам кормления.

Учёными ВНИИ кормов (Бехтин Н.С., Кулешов Г.Ф. и др., 1997) создан межродовой гибрид фестулолиум ВИК 90, который объединил устойчивость к неблагоприятным условиям овсяницы луговой и высокие кормовые достоинства райграса многоукосного. Эта культура с 1997 г районирована во всех регионах страны и успешно возделывается даже на торфяных почвах Северо-Востока России. Однако комплексная оценка его питательности не проводилась. Повышение качества объёмистых кормов на основе использования новых сортов трав и усовершенствованных технологий их приготовления является актуальной задачей в кормопроизводстве и кормлении сельскохозяйственных животных.
Цель и задачи исследований. В связи с этим, целью исследований было запланировано провести комплексную оценку состава силоса из фестулолиума при разных режимах заготовки и эффективности использования его в кормлении крупного рогатого скота. В задачи
исследований входило:
1. провести сравнительную оценку химического состава зелёной массы фестулолиума, скошенного в разные фазы вегетации, с овсяницей луговой и райграсом пастбищным;
2. изучить особенности силосования зелёной массы фестулолиума при разной степени провяливания;
3. определить эффективность использования силоса в рационах лактирующих коров и при кормлении молодняка крупного рогатого скота;
4. определить экономическую эффективность использования фестулолиума в рационах крупного рогатого скота.
Научная новизна. Впервые дана сравнительная оценка химического состава силоса из фестулолиума ВИК 90, выращенного на торфяных почвах, установлена оптимальная степень провяливания зелёной массы фестулолиума для получения качественного силоса, получены экспериментальные данные переваримости, питательности, баланса азота и

Рис. 2. Лабораторный опыт
анализировали на содержание сырых питательных вешеств (протеина, клетчатки, жира, золы и БЭВ). Оценку качества силоса дополнительно вели по содержанию продуктов брожения (активная кислотность - pH, органические кислоты). По результатам лабораторных исследований, определили наиболее оптимальный вариант для заготовки силоса из фестулолиума ВИК 90 в производственных условиях.
Продуктивное действие силоса из фестулолиума ВИК 90 оценивали в научно — хозяйственных опытах. Первый научно-хозяйственный опыт проводили на высокопродуктивных коровах чёрно-пёстрой породы с продуктивностью 6000 кг молока и выше (4 — 5 месяц лактации) живой массой 550 кг. Были сформированы две группы коров (контрольная и опытная) по 14 голов в каждой. Для второго научно - хозяйственного опыта сформировали две группы молодняка (.контрольная и опытная) по 16 голов в