Продуктивные качества и устойчивость к маститу чистопородных и помесных коров

• Автор: Анненкова, Наталья Васильевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 141 с. : ил.

Содержание

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Продуктивные качества чистопородных и помесных с голштинами коров
1.2. Естественная резистентность черно-пестрого скота разных генотипов
1.3. Причины возникновения и устойчивость к маститу коров в зависимости
от генетической принадлежности
2. Материал и методика исследований
3. Результаты исследований
3.1. Молочная продуктивность
3.1.1. Молочная продуктивность коров в зависимости от генотипа
3.1.2. Характер лактационных кривых у чистопородных и помесных коров
3.1.3. Влияние быков-производителей на продуктивность дочерей
3.2. Воспроизводительные качества коров
3.3. Морфофункциональные свойства
3.4. Устойчивость и восприимчивость к маститу чистопородных и помесных коров
3.4.1. Поглотительное скрещивание и срок хозяйственного использования коров
3.4.2. Причины выбраковки коров
3.4.3. Частота заболеваемости маститом коров черно-пестрой породы разных генотипов
3.4.4. Устойчивость и восприимчивость к маститу в зависимости от принад-
лежности к линии
3.4.5. Влияние разных типов подбора животных на маститоустойчивость коров
3.4.6. Стадия лактации и заболеваемость коров маститом
3.4.7. Заболеваемость коров маститом в связи с уровнем продуктивности
3.4.8. Устойчивость к маститу в зависимости от параметров вымени
3.5. Естественная резистентность устойчивых и восприимчивых к маститу %
коров
3.5.1. Гематологические показатели устойчивых и восприимчивых к маститу коров
3.5.2. Гуморальные и биохимические показатели естественной резистентности клинически здоровых и больных маститом коров
3.6. Резистентность молочной железы
3.6.1. Уровень лизоцима молочной железы в зависимости от состояния вымени
3.6.2. Динамика содержания иммуноглобулинов молочной железы здоровых животных и при патологии
3.6.3. Соматические клетки
4. Заключение
Выводы
Предложение производству
Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Идея голштинизации крупного рогатого скота в стране была обусловлена необходимостью ускоренного наращивания продуктивности коров при наименьших затратах труда и средств.
Отечественный опыт свидетельствует, что эффект повышения генетического потенциала продуктивности молочного скота путем традиционного чистопородного разведения на базе собственных племенных ресурсов составляет всего 1,0-1,5% или 40-50 кг молока на 1 корову в год. Применение межпородного скрещивания с привлечением лучших специализированных пород мира позволяет ускорить рост продуктивности в 2-3 раза.
Современные условия ведения молочного скотоводства выдвигают задачу создания животных, отличающихся не только высокими продуктивными и воспроизводительными качествами, приспособленностью к промышленной технологии, но и повышенной естественной резистентностью и устойчивостью к заболеваниям, среди которых наиболее распространенным является мастит.
Мастит как болезнь не ликвидирован и этого трудно ожидать в ближайшее время, так как результативность специфических методов достигла определенного предела. Попытки иммунизации против мастита не дали удовлетворительных результатов из-за большого числа возбудителей.
Переболевание маститом не создает устойчивости к повторному инфицированию молочной железы а, напротив, повышает риск его возникновения. Бактериологическое выздоровление при мастите наступает исключительно при формировании достаточно напряженного иммунитета.
Поэтому приоритетным направлением в профилактике мастита должна стать работа, непосредственно определяющая устойчивость коров к заболеванию молочной железы.
Повышение продуктивных качеств черно-пестрого скота на основе широкого привлечения наследственного потенциала голштинской породы предусмат-

ривает создание генеалогических групп животных с разной долей крови улучшающей породы, что имеет научное и практическое значение и диктует необходимость характеристики помесных животных, выявления их биологических особенностей.
На фоне повсеместно проводимой голштинизации актуальность проблемы мастита послужила поводом для проведения исследований по выявлению генетических различий особей при селекции на устойчивость к воспалению молочной железы и более подробного изучения взаимосвязи продуктивных качеств, состояния резистентности организма и устойчивости к заболеванию.
Цель и задачи исследований. Основная цель работы - изучить влияние увеличения кровности по голштинской породе и провести комплексную оценку помесных коров от поглотительного скрещивания по продуктивным качествам и состоянию естественной резистентности как критерия устойчивости к маститу.
Для достижения поставленной цели предусматривалось решить следующие задачи:
1. Изучить молочную продуктивность и воспроизводительную способность черно-пестрых чистопородных коров и помесных с голштинами различной кровности.
2. Оценить морфофункциональные свойства вымени коров.
3. Установить частоту заболеваемости коров маститом в зависимости от кровности по улучшающей породе, линейной принадлежности, типа подбора, стадии лактации, уровня продуктивности и морфофункциональных свойств вымени.
4. Изучить уровень гематологических и гуморальных показателей резистентности устойчивых и восприимчивых к маститу коров.
5. Изучить уровень показателей резистентности молочной железы.
6. На основании проведенных исследований выявить селекционногенетические группы, сочетающие высокую молочную продуктивность, естественную резистентность и устойчивость к маститу.

том оказалась у животных 3/4 кровности. Она составила всего лишь 1,9% (167).
Таким образом, исходя из вышесказанного, повышение у коров-помесей участия генов голштинской породы приводит к снижению браковки коров из-за болезней вымени (72, 142, 197).
В то же время помесные коровы чаще заболевают по сравнению с животными местных аборигенных пород (196).
Выявлены различия (от 23,8 до 72,1%) между производителями по степени распространения мастита среди дочерей. Установлены генетические различия по частоте заболеваемости маститом и зависимость от линейной принадлежности животных (12, 124). Наиболее высокий удельный вес больных животных наблюдали в линии А. Адема, Рутьес Эдуард (84, 137, 147).
Низкая частота заболеваемости маститом отмечена среди потомства линии
В. Айдиала и Р. Соверинг (41, 120, 137).
При нормальной функции вымени в молоке присутствуют соматические клетки - это клетки плоского цилиндрического и кубического эпителия молочной цистерны и выводящих протоков молочной железы, лейкоцитов, эритроцитов и колострального тельца. Молоко из здоровых четвертей содержит от 150 до 500 тысяч клеток/мл, а из больных четвертей - от 500 тысяч до нескольких десятков миллионов клеток.
В норме соматические клетки молока коров включают в основном эпителиальные, тогда как при воспалительном процессе в вымени содержится до 90% лейкоцитов (64).
При скрытых формах мастита количество соматических клеток увеличивается в 20 раз, а при клиническом - в 100 раз.
В частности по числу соматических клеток, в соответствии с требования-