Совершенствование системы содержания молочного скота в Западной Сибири

• Автор: Погребняк, Михаил Петрович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 353 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Системы содержания молочных коров и выращивания ремонтного молодняка
1.1.1. Способы содержания коров в зимний период и влияние технологических факторов на их организм
1.1.2.Способы содержания коров в летний период
1.1.3. Системы выращивания ремонтного молодняка
1.1.3.1 .Выращивание телят молочного периода
1.1.3.2. Выращивание ремонтных тёлок и нетелей
Глава II. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 .Цель и задачи исследований
2.2. Общая схема исследований и методические подходы к выполнению работы
2.3.Натурная оценка животноводческих ферм и помещений зоны развитого молочного скотоводства Западной Сибири
2.4. Разработка климатической камеры производственного типа
и методики проведения в ней зоотехнических и зоогигиенических исследований
2.5.Совершенствование технологии производства молока
2.5.1. Сравнительная оценка технологических решений привязного и беспривязного боксового содержания коров и нетелей, способы их оптимизации
2.5.2. Эффективность маршрутных прогулок коров и нетелей при беспривязном боксовом их содержании
2.5.3. Совершенствование технологий содержания коров в сухостойный период
2.5.3.1. Эффективность различных способов содержания сухостойных коров '
2.5.3.2. Определение оптимального срока перевода глубокостельных коров в родильное отделение
2.5.3.3. Определение оптимальной температуры воды для поения сухостойных коров при беспривязном свободно-выгульном содержании
2.5.4. Совершенствование летних способов содержания коров
2.5.5. Изучение тепло-, влаго - и газовыделений у коров калориметрически и методом масок
2.5.6. Уточнение оптимальных ресурсосберегающих норм параметров микроклимата для лактирующих коров
2.6. Разработка и совершенствование ресурсосберегающих технологических решений выращивания новорожденных телят

2.6.1. Разработка способа выращивания телят в сменных профилакториях
2.6.2. Технологические и зоогигиенические способы повышения резистентности новорожденных телят
2.6.2.1. Эффективность способов обсушки новорожденных телят
2.6.2.2. Влияние кратности кормления телят профилакторного
периода на их развитие и резистентность
2.6.2.3. Уточнение нормы воздухообмена для телят профилакторного периода
2.6.3. Влияние низких температур на развитие и резистентность
телят
2.6.3.1. Изыскание способа выращивания новорожденных телят в необогреваемых помещениях при нерегулируемом микроклимате
2.6.3.2. Разработка способа выращивания новорожденных телят
при умеренно пониженной нормируемой температуре
2.7. Совершенствование технологических решений и
зоогигиенических условий выращивания ремонтных телок
2.7.1. Оценка способа выращивания телят в узких индивидуальных клетках
2.7.2. Влияние перепадов температуры на телочек профилакторного периода
2.7.3. Определение оптимального сочетания температур воздуха и поверхости пола ложа для отдыха телок в карантинном
помещении
2.7.4. Анализ и совершенствование технологии выращивания ремонтных телок и нетелей в зимний период
2.7.4.1. Изучение и совершенствование технологических решений выращивания телок на межхозяйственном комплексе
2.7.4.2. Сравнительное изучение способов выращивания телок на внутрихозяйственных фермах
2.7.5. Анализ и совершенствование технологии выращивания ремонтных телок и нетелей в летний период
ГЛАВА III. ОБСУЖДЕНИЕ И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ
3.1. Обсуждение результатов исследований
3.2. Производственная апробация результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В настоящее время в нашей стране весьма актуальной задачей является полное удовлетворение потребностей населения высококачественными продуктами питания, в первую очередь молоком и мясом. Дальнейший рост производства животноводческой продукции должен происходить главным образом за счет повышения продуктивности скота, основой которого является породный состав, обеспечение животных полноценными и доброкачественными кормами. При этом особо важное значение имеют разработка, внедрение и выполнение комплекса зоотехнических и зоо-гигиенических мероприятий при содержании коров и выращивании телят.
Интенсификация животноводства в Сибири с ее потенциальными возможностями развития животноводства, с низкой обеспеченностью трудовыми ресурсами, недостаточной механизацией производственных процессов, суровым климатом выдвигает новые задачи по совершенствованию технологии содержания, оптимизации микроклимата, повышению резистентности и продуктивности скота (А.П. Калашников, М.Д. Чамуха, Ю.В. Кононов, Ю.М. Бурдин, П.Т. Лебедев, В.Г. Гугля, П.Н. Никоноров, Х.В. Загитов, Ш.А. Мкртчян, В.Д. Степура, И.И. Клименок, P.M. Гительман и др.). Требуются более совершенные подходы, направленные на глубокое изучение жизнедеятельности организма животных, к решению проектных, строительных и эксплуатационных задач с учетом природно-климатических особенностей зон страны.
Проведена большая научно-исследовательская работа по определению оптимальных параметров микроклимата для сельскохозяйственных животных (Э. Визнер, И.М. Голосов, Н.М Комаров, А.П. Онегов, А.И. Кизеров,
Э.Мотес, С.И. Плягценко, П. Родясерсон и др.). Однако не всегда это делалось на должном методическом уровне, нередко вне промышленных условий содержания, без использования климатических камер, мало изысканий, касаю-

ганизм животных. Однако изучение температурного режима как показателя микроклимата проводилось некоторыми исследователями без учета влажности, движения воздуха и других факторов. А такие данные являются недостаточными как для суждения о тепловых свойствах воздуха, так и действии его на организм.
А.К. Скороходько (1937) ввел понятие о комплексе температурного оптимума, то есть оптимального теплового ощущения животным и его теплового комфорта, который включает температуру, влажность и движение воздуха. Такой показатель назван коэффициентом теплового ощущения (катаиндекс), он определяет охлаждающую способность воздуха. Зная оптимальную величину охлаждающей способности воздуха, можно вносить поправки при изменении одного из трех параметров каким-либо другим. Например, при высокой температуре можно получить оптимальное теплоощу-щение повышением скорости движения воздуха(В. Рихтер и др., 1982).
В последнее время ставится вопрос о пересмотре оптимальных норм параметров микроклимата в сторону низких температур при одновременном повышении теплоустойчивости ограждающих конструкций, что позволит снизить затраты топлива и энергии на обогрев помещения при одновременном повышении резистентности организма животных (Б.Л. Маравин, А.М. Бортников, 1986; Г.К. Волков, 1987 и др.).
Параметры микроклимата часто не соответствуют нормативам даже в помещениях с системами обеспечения микроклимата, что свидетельствует о недостаточной обоснованности норм по тепло- и влаговыделениям у крупного рогатого скота (Ю.И. Дудырев, 1974, 1982; М.Б. Раяк, В.И. Родин, 1982; Б.Л. Маравин, А.М. Бортников, 1985; М.П. Погребняк, 1990; A.B. Севастьянов, 1990; И.В. Поляков, 1990; В.Н. Гущин, И В. Поляков, 1993; Г.К. Волков, 1996 и др.).
Итак, анализ литературных источников показывает, что основным способом стойлового содержания коров является привязный в закрытых поме-