Продуктивность и особенности шерстного покрова овец северокавказской мясо-шерстной породы с разным цветом жиропота

• Автор: Гаджиев, Закир Камилович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 134 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
I. Обзор литературы
ЕЕ Значение жиропота
Е2. Цвет и качество жиропота
1.3. Жиропот и шерстная продуктивность
1.5. Жиропот и факторы, влияющие на него
1.6. Возрастные изменения жиропота
II. Материал и методика исследований
2.1 .Место проведения опыта
2.2. Подопытный материал и схема опыта
2.3. Методика исследования отдельных признаков
III. Результаты собственных исследований
3.1. Живая масса
3.2. Шерстная продуктивность и качество шерсти
3.2.1. Настриг шерсти
3.2.2. Физико-механические свойства шерсти
3.2.2.1. Длина шерсти
3.2.2.2. Тонина шерсти и ее уравненность
3.2.2.3. Прочность шерсти на разрыв
3.3. Г истоструктура кожи
3.3.1. Толщина кожи и ее отдельных слоев
3.3.2. Густота волосяных фолликулов
3.4. Количество шерстного жира и пота
3.5. Качество шерстного жира пота
3.5.1. Физические свойства шерстного жира
3.5.2. Химические константы шерстного жира
3.5.3. Свойства пота
3.6. Зона загрязнения и вымытости штапеля
3.7. Возрастные изменения количества, качества и цвета
шерстного жиропота
3.7.1. Возрастные изменения количества
шерстного жира и пота
3.7.2. Возрастные изменения и качества
шерстного жира и пота
3.7.3. Возрастные изменения цвета жиропота
3.8. Экономическая эффективность разведения овец
IV. Выводы
V. Предложения производству
VI. Список использованной литературы
VII. Приложения

Введение
Агропромышленный комплекс является важнейшей составляющей общей экономической системы любого развитого государства, экономическая безопасность которого во многом определяется уровнем развития сельскохозяйственного производства.
Животноводство в аграрном секторе занимает особое место, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции сельского хозяйства. Так, на долю животноводства приходится до 60 % товарной продукции сельского хозяйства и более четверти всего розничного товарооборота.
Овцеводство является старейшей отраслью животноводства и в Российской Федерации играет важную роль в обеспечении потребности народного хозяйства в специфических видах сырья и продуктах питания.
В связи с этим овцеводству и козоводству уделялось большое внимание, что позволило создать богатый генофонд насчитывающий более 50-ти пород, породных групп и внутрипородных типов овец и коз.
Проведена огромная работа по совершенствованию отечественных пород. Большинство пород созданы за последние 40-50 лет. Все это обеспечивается, с одной стороны, развитием кормовой базы, а с другой - целенаправленной селекционно-племенной работой.
В 1990 году в Российской Федерации численность овец составила 61,3 млн. голов, а годовое производство шерсти и пуха достигло 224 тыс. тонн, что в основном обеспечивало потребности народного хозяйства страны в этом виде сырья. От овцеводства меховая промышленность получала более 80 % перерабатываемого ею сырья. Производство баранины достигло 884 тыс. тонн, а рентабельность продукции овцеводства составляла 50-60 %.
Однако, в последние годы, в условиях перехода к рыночной экономике произошла дестабилизация отрасли. Сложилась критическая ситуация, выразившаяся в обвальном сокращении поголовья овец и коз, а также в

Естественные сенокосы и пастбища в результате неудовлетворительного ботанического состава имеют малоценный в кормовом отношении травостой и дают низкие урожаи сена и зеленой массы.
Почвенно-климатические условия позволяют возделывать большинство сельскохозяйственных культур, выращиваемых в Ставропольском крае. Из кормовых культур высокий урожай имеют люцерна и эспарцет (12-20 ц сена с 1 га), а также суданская трава, которая в годы с достаточным увлажнением при 2-3 укосах дает общий урожай до 30-40 ц с 1 га.
Естественных водоемов и рек нет, по территории племзавода проходят два канала, однако, орошаемого земледелия нет, так как дебет этих каналов небольшой и племзаводу вода ее отпускается.
Природные условия, засушливый климат, отдаленность хозяйства от крупных населенных пунктов, отсутствие хороших дорог в значительной степени предопределило преимущественное развитие в нем овцеводства, а в полеводстве - производство зерна.
В настоящее время земельная площадь племзавода составляет 23248 га, в том числе 20544 га пашни. Территория хозяйства разбита на четыре фермы со своими населенными пунктами.
Удельный вес зерновых и технических культур в общих посевах колеблется в отдельные годы от 41,0 до 46,8 %.
Основной товарной продукцией племзавода является пшеница и продукция овцеводства (племенной молодняк, шерсть, мясо). В племзаводе наряду с племенным овцеводством, насчитывающим 23 394 головы, имеется: 65 голов крупного рогатого скота, в том числе 29 дойных коров, 281 свинья и 154 лошади.