Эффективность использования цист Artemia Salina в рационах цыплят-бройлеров

• Автор: Савина, Ольга Викторовна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 144 с.

Содержание
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных и птицы
1.2 Биологически 'активные вещества в кормлеНИИ птицы
1.3 Витамины и их влияние на обмен веществ и продуктивность птицы
1.4. Возможность использования гидробионтов в качестве кормовых добавок в птицеводстве
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методы исследования
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Биохимический состав Агбепйа эаИпа
2.2.2. Показатели роста и динамика живой массы опытной птицы
2.2.3. Сохранность поголовья цыплят - бройлеров
2.2.4. Затраты корма на прирост живой массы
2.2.5. Результаты анатомической разделки тушек и общего анализа мяса. Убойные качества цыплят
2.2.6. Результаты биохимических и гематологических исследований мяса цыплят - бройлеров
2.2.7. Результаты биохимических и гематологических исследований крови цыплят - бройлеров
2.2.8. Влияние скармливания цист артемий на показатели неспецифичной резистентности цыплят бройлеров
2.2.9. Экономическая эффективность включения в рацион цыплят - бройлеров цист артемий
2.3. Определение оптимальной дозы цист артемий для включения в рацион цыплят-бройлеров
2.3.1. Показатели роста и развития бройлеров
2.3.2. Показатели жизнеспособности и сравнительная оценка затрат корма у подопытных бройлеров
2.3.3. -Затраты корма на прирост живой массы
2.3.4. Гематологические и биохимические показатели крови и мышечной ткани цыплят-бройлеров при скармливании цист артемий
2.3.5. Результаты балансового опыта
2.4. Основные результаты производственной проверки
2.4.1. Показатели неспецифической резистентности цыплят - бройлеров
2.5. Экономическая эффективность включения в рацион цыплят-бройлеров цист артемий
3. Выводы
4. Предложения производству
5. Список использованной литературы
6. Приложения

Введение
Птицеводство является одной из самых эффективных отраслей животноводства. Однако в реализации генетического потенциала продуктивности птицу необходимо обеспечить всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами в соответствии с ее физиологическими потребностями (Фисинин В.М., 1988 Егоров И,А., Околелова Т.М., 1987 Калюжнов В.Т., Реймер В.А,, 1984).
Содержание сельскохозяйственной писцы не позволяет ей компенсировать недостаток питательных и биологически активных веществ путем избирательного потребления кормов. В потребляемых кормах возможен недостаток или избыток некоторых элементов питания, это может быть устранено комбинированием кормов в рационе, но такие возможности в птицеводческих хозяйствах ограничены. Поэтому применение в промышленном птицеводстве кормовых добавок, содержащих необходимый уровень белка и энергии - обязательное условие для получения дешевой и высококачественной продукции.
В отечественной практике промышленного производства комбикормов биологически активные вещества в составе премиксов стали применять с 1961г., что способствовало резкому увеличению продуктивности животных и переводу животноводства на промышленную основу (Евдокимов П.Д., Артемьев В.И., 1967, Земетров А.В., 1982). Происходят изменения
в отрасли птицеводства: создаются новые, совер-

антиоксидантов снижался. Обнаружены высокие корреляции между показателями перекисного окисления липидов, активностью ферментов и содержанием низкомолекулярных антиоксидантов. Сделан вывод, что на ранних стадиях развития рачка доминирующую роль в антиоксидантной защите играют низкомолекулярные антиоксиданты, а после вылупления и у взрослых антиоксидантные ферменты (Вгиддешап Е., БогдеХооз Р. 1979.).
Белковый состав мембраны цист является отличительным признаком рода артемии. Методом электрофореза изучен белковый состав мембран, окружающих эмбрион и стенки цист 16 популяций 5 видов
А. Найдены характерные различия в составе крупных полипептидов молекулярной массой 45-205 кДа, которые позволяют определить видовую принадлежность популяций артемии. Инцистированные эмбрионы артемии могут не менее 4 лет находиться в бескислородной морской воде, тормозя всю активность клетки, и возобновляют развитие при переносе в воду с кислородом. Но на короткое время при переходе от эмбриона к личинке эта способность теряется. Ранние науплисы при переносе в бескислородную воду накапливают в клетках молочную кислоту, теряют цитоплазматические белки. Последнее может быть связано с активацией эндогенной цистеинпротеазы после падения pH в клетках из-за молочной кислоты (АЬабгороХоБ Т.П., 1997).