Разработка и обоснование системы регламентированного кормления крупного рогатого скота при пониженном уровне зерновых кормов в рационах

• Автор: Швецов, Николай Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 363 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Рациональное использование зерна при производстве молока и определяющие его факторы
1.2. Физиолого-биохимическое обоснование кормления молоч-
ного скота рационами с пониженным уровнем зерновых кормов
1.3. Эффективность использования регламентированного
скармливания кормов на фермах и комплексах
1.4. Заключение
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Разработка рациональных типов кормления дойных коров с
включением кормов из люцерны и кукурузы разной технологии приготовления
3.1.1. Химический состав и питательность кормов из люцерны в
зависимости от технологии их заготовки
3.1.2. Кормление подопытных животных
3.1.3. Молочная продуктивность и химический состав молока коров

3.1.4. Гематологические показатели
3.1.5. Переваримость питательных веществ рационов, баланс азота, кальция и фосфора в организме животных
3.1.6. Экономические показатели по определению эффективных
типов кормления дойных коров
3.2. Влияние консервированных кормов из люцерны на молочную продуктивность и обмен веществ дойных коров
3.2.1. Химический состав, питательность и биохимические пока-
затели качества кормов из люцерны, заготовленных по разным технологиям
3.2.2. Кормление подопытных животных
3.2.3. Молочная продуктивность и химический состав молока коров
3.2.4. Гематологические показатели
3.2.5. Переваримость питательных веществ рационов
3.2.6. Экономическая эффективность использования люцерны в
рационах дойных коров
3.3. Продуктивное действие и обмен веществ у дойных коров
при скармливании им травяной резки из люцерны и кукурузы и люцернового силоса, консервированного разными препаратами
3.3.1. Химический состав и питательность кормов

3.3.2. Поедаемость кормов
3.3.3. Молочная продуктивность и химический состав молока
3.3.4. Биохимические показатели крови подопытных животных
3.3.5. Биохимический состав рубцового содержимого коров
3.3.6. Экономическая эффективность применяемых рационов
3.4. Эффективность замены в рационах скота зерновых концен-
тратов кормами из люцерны, вико-овса, смеси люцерны и овсяницы
3.4.1. Потребление кормов и молочная продуктивность коров
3.4.2. Биохимический состав молока и крови коров
3.4.3. Эффективность замены зерновых концентратов кормами
разной технологии приготовления
3.5. Результаты производственной проверки по испытанию ра-
циона с пониженным уровнем зерновых кормов при кормлении дойных коров
3.5.1. Потребление кормов
3.5.2. Молочная продуктивность коров
3.5.3. Биохимический состав молока и крови подопытных животных
3.5.4. Эффективность использования разработанных рационов
3.6. Изучение полной замены в рационах ремонтного молодняка зерновых концентратов кормами из вико-овсяной смеси и

В зависимости от состава рациона и качества используемых объемистых кормов оптимальное значение дозы концентратов будет изменяться в широких пределах.
Три уровня концентратов (28% -1 группа, 20 - II и 13% по питательности - III группа) при выращивании телок изучены в опыте Ю.С.Кравченко,
А.В.Горина (1987). Было установлено, что используемые рационы животных всех групп отличались высокой степенью переваривания и использования питательных веществ. Отмеченная тенденция к увеличению отложения азота в теле телок I группы не оказала существенного влияния на их продуктивность: среднесуточные приросты живой массы молодняка I группы составили в среднем 744 г, II - 738 и III - 722 г. Альбумин-глобулиновый коэффициент составил соответственно по группам 0,923; 0,783 и 0,918, что свидетельствует об одинаковой эффективности протекания белкового обмена у животных I и III групп. А показатели концентрации метаболитов углеводно-жирового обмена в крови животных до и после кормления находились в пределах физиологических норм и существенных различий в этом отношении между группами не установлено.
Таким образом, интенсивного выращивания ремонтных телок старше 6-месячного возраста можно достичь только при сбалансированных полноценных рационах, при этом уровень концентратов в разноструктурных рационах можно снижать до 13% по питательности.
В.И.Кваша, Н.Е.Василишин (1991) при почти одинаковом скармливании телкам комбикорма (на фоне разного уровня кормления: контроль - по норме, I и II опытные группы - соответственно выше нормы на 10 и 20%) получили некоторые различия в переваримости питательных веществ рационов. Так, у телок II опытной группы переваримость сухого вещества бы-Ч-
ла 2,2, органического на 1,4, протеина на 9,6 (р < 0,001), жира на 9,2 (р < 0,05), БЭВ на 3,1% выше, чем у телок контрольной группы. В I опытной