Приготовление и использование кормов из высокобелковых кормовых культур в смеси с сорго сахарным в рационах крупного рогатого скота

• Автор: Митрофанов, Павел Иванович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Место защиты: Б. м.
• Количество страниц: 159 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Использование амаранта на кормовые цели и современное состояние изученности вопроса

1.2. Химический состав, питательность и использование сои на кормовые цели

1.3. Использование козлятника восточного в рационах крупного рогатого скота

1.4. Биохимическая особенность и использование сахарного сорго в рационах сельскохозяйственных животных
1.5. Приготовление и использование кормов из зеленой массы смешанных кормовых культур в рационах сельскохозяйственных животных

2. Материал и методика исследований

3. Результаты исследований

3.1. Технология приготовления силоса из зеленой массы кукурузы,

сои, козлятника восточного, амаранта в смеси с сорго сахарным
3.2. Эффективность скармливания зеленой массы сахарного сорго и силоса из зеленой массы сои, козлятника восточного, амаранта в смеси с сорго сахарным в рационах лактирующих кормов
3.3. Молочная продуктивность и качество молока коров
3.4. Переваримость и использование питательных веществ рационов коров
3.5. Баланс азота
3.6. Баланс кальция и фосфора
3.7. Морфологические и биохимические показатели крови у лактирующих коров
3.8. Показатели рубцового пищеварения лактирующих коров при
скармливании силоса из белковых культур в смеси с сорго сахарным
3.9. Откорм молодняка крупного рогатого скота с использованием силоса из высокобелковых кормовых культур в смеси с сорго сахарным
3.10. Переваримость и использование питательных веществ рационов при скармливании силоса из высокобелковых кормовых культур в смеси с сорго сахарным
3.11. Результаты контрольного убоя бычков при скармливании силоса из высокобелковых кормов в смеси с сорго сахарным
3.12. Показатели рубцового пищеварения при.кормлении бычков силосом из высокобелковых кормовых культур в смеси с сорго сахарным
3.13. Гематологические показатели крови у бычков при скармливании силоса из высокобелковых кормовых культур в смеси с сорго сахарным
3.14. Экономическая оценка результатов исследования
3.15. Эффективность скармливания зеленой массы сои, козлятника восточного, амаранта в смеси с сорго сахарным лактирующим коровам
3.16. Переваримость питательных веществ рационов лактирующими коровами
3.17. Физиологическое состояние подопытных коров
3.18. Экономическая эффективность скармливания зеленой массы высокобелковых кормовых культур в смеси с сорго сахарным коровам
4. Заключение Выводы
Предложения производству Список использованной литературы
ВВЕДЕНИЕ
В целях повышения содержания белка в силосе учеными и практиками Поволжского региона, в том числе Саратовском государственном аграрном университете, Поволжском научно-исследовательском и проектнотехнологическом институте сорго и кукурузы, Саратовском научно-исследовательском институте сельского хозяйства юго-востока ведется активный поиск новых высокобелковых кормовых культур, сортов и технологии их выращивания при современном посеве с сорго сахарным и другими силосными культурами.
Вместе с тем в ходе исследований выяснилось, что соя, козлятник восточный, амарант при выращивании в монокультуре способны давать урожаи зеленой массы с высоким содержанием протеина, не уступающим урожаю традиционных культур. При этом по своду протеина они превосходят традиционные в 1,7-2,2 раза. Несмотря на это должного распространения в производстве они не находят. Причина в том, что в монокультуре они плохо силосуются, а для выращивания на сено не используются, так как имеет толстый, долго не просыхающий стебель и по технологичности, а также по качеству не может конкурировать с люцерной, клевером и другими традиционными культурами.
Положение можно изменить, если будет разработана технология приготовления силоса из смесей растений с низким и высоким содержанием протеина, выращиваемых в смешанных посевах. При этом за счет смешанных посевов злаковых и бобовых кормовых культур можно получить зеленую массу, сбалансированную почти по всем питательным веществам.
В настоящее время в юго-западной части Правобережья Саратовской области высокие урожаи зеленой массы стабильно получают из смеси сахарного сорго с соей, козлятником восточным и амарантом для закладки высококачественного силоса. В связи с этим разработка технологии приготовления силоса из смесей растений с низким и высоким содержанием протеина,

Таблица 1- Схема проведения лабораторных опытов по закладке силоса
Рецептура силоса Способ приготовления Соотношение компонентов, % Сроки хранения, дни
1 2 3
Силосование зеленой массы кукурузы Самоконсерви- рованием монокультура 7-21
Силосование зеленой массы сорго сахарного Самоконсерви- рованием монокультура 7-21
Силосование зеленой массы сои Самоконсерви- рованием монокультура 7-21
Силосование зеленой массы козлятника восточного Самоконсерви- рованием монокультура 7-21
Силосование зеленой массы амаранта Самоконсерви- рованием монокультура 7-21
Силосование зеленой массы кукурузы в смеси с сорго сахарным Самоконсерви- рованием 3:1 7-21
Силосование зеленой массы кукурузы в смеси с сорго сахарным Самоконсерви- рованием 1:1 7-21
Силосование зеленой массы кукурузы в смеси с сорго сахарным Самоконсерви- рованием 1:3 7-21
Силосование зеленой массы сои в смеси с сорго сахарным Самоконсерви- рованием 3:1 7-21
Силосование зеленой массы сои в смеси с сорго сахарным Самоконсерви- рованием 1:1 7-21