Продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у кур-несушек при скармливании хелатных соединений микроэлементов

• Автор: Неликаева, Елена Геннадьевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 111 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Значение микроэлементов в кормлении
сельскохозяйственной птицы
1.1.2. Биологическое значение марганца
1.1.3. Биологическая роль цинка
1.1.4. Биологическая роль меди
1.1.5. Биологическая роль железа
1.1.6. Биологическое значение кобальта
1.1.7. Биологическая роль йода
1.2. Доступность из кормов и неорганических соединений микроэлементов
и обеспечение ими сельскохозяйственной птицы
1.2.1. Железо

1.2.3. Марганец

1.2.5. Кобальт

1.3. Биологическая эффективность хелатных соединений микроэлементов в
организме животных и птицы
2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Научно-производственный опыт
3.1.1. Влияние разных доз белмина КП на показатели продуктивности кур-несушек
3.1.1.1. Влияние разных доз белмина КП на клинико-физиологические
показатели кур-несушек
3.1.1.2. Потребление корма, протеина и обменной энергии
3.1.1.3 Сохранность кур
3.1.1.4. Живая масса кур
3.1.1.5 Яйценоскость кур
3.1.1.6. Морфометрические и биохимические показатели качества яиц
3.1.1.7. Затраты корма, протеина и обменной энергии на продукцию
3.1.2. Переваримость протеина и баланс азота, доступность аминокислот в организме кур-несушек при скармливании белмина КП
3.1.3. Баланс кальция и фосфора в организме кур-несушек
3.1.4 Баланс микроэлементов в организме кур-несушек
3.2. Производственные испытания
3.2.1 Основные зоотехнические показатели
3.2.2. Живая масса и развитие внутренних органов
3.2.3. Показатели обмена веществ
3.3. Экономическая эффективность использования рационов с различными источниками микроэлементов по результатам производственной
проверки
4. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
Рекомендации по использованию научных выводов
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Увеличение производства продукции птицеводства является важным звеном в комплексе мероприятий по решению задачи удов летворения потребностей населения в продуктах питания отечественного производства. Спрос на них в последнее время постоянно возрастает. В сложившихся условиях интенсивное ведение производства яиц и мяса на основе совершенствования системы нормированного кормления птицы в части обеспечения ее потребности высоко усвояемыми питательными, минераль ными и биологически активными веществами является актуальным и имеет большое практическое значение (В.И.Фисинин, 1994, 1999). Оптимизация кормления птицы невозможна без широкого использования в рационах источников минеральных веществ, так как нельзя удовлетворить потребности последних только за счет основных кормов.
Известно, что несбалансированное микроминеральиое питание животных и птицы приводит к глубоким нарушениям обмена веществ, к снижению продуктивности, жизнеспособности и сохранности птицы (В.И. Георгиевский, 1970; А. Хеннинг, 1976; Р.Ф. Бессарабова. Л.В. Топорова, И.А. Егоров, 1992 и др.; Т.М. Околелова, 1990, 1996). Особенно часто это проявляется в промышленных условиях производства. Причем как недостаток, так и избыток микроэлементов в рационе приводит к снижению экономической эффективности птицеводства.
Традиционно принято компенсировать недостаток минеральных веществ в рационе введением его в неорганической форме - в составе сульфатов, карбонатов, хлоридов и др.
До последнего времени эта задача решалась путем использования вита минно-минеральных премиксов, содержащих микроэлементы в виде неорганических солей. Учитывая, что биологическая доступность микроэлементов из неорганических солей невелика, куры-несушки могут испытывать недостаток того или иного микроэлемента (J.L.Ttirk, 1964; W.S. Suppléé, 196.2;
D.L. Blamberg, 1960; D R. Anderson, 1978; J. Atkinson, 1972; P.S. Bradi, 1978;

2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Экспериментальная часть работы выполнена в условиях Томилинской птицефабрики Московской области в 1996-1997 гг. на курах породы Хай-секс-браун. Для решения поставленных задач проведен научно-хозяйствен ный опыт и производственная проверка. Продолжительность опытов - 6 месяцев, начиная с первого месяца яйцекладки.
В научно-хозяйственном опыте из 22-недельпых молодок по принципу аналогов были сформированы 4 группы по 60 голов, которые размещены в батареях КБН-3 по 5 голов в каждой клетке.
Принципиальная схема научно-хозяйственного опыта, состав и питательность комбикормов представлены в табл. 1 и 2.
Таблица
Схема научно-хозяйственного опыта
Г руппы Количество птицы, голов Отличительные особенности основного ко ома ((Ж ) Доза . белмина КП, кг/т
I-контрольная 60 ПК-1-2, в т. ч. 3% кормов животного происхождения
П-опытная 60 ОК без кормов животного происхождения 0
Ш-опытная 60 ОК без кормов животного происхождения 1
IV-опытная 60 ОК без кормов животного происхождения
В течение опыта курам 1-контрольной группы скармливали комбикорм ПК 1-2, в котором было 3% рыбной муки. Из состава опытного комбикорма полностью исключены корма животного происхождения, а для поддержания сырого протеина на уровне контрольного рациона в опытные включали кор мовые дрожжи. Кроме того, в опытные варианты комбикорма вводили бел-мин КП из расчета 0,75, 1,0 и 1,5 кг на 1 т комбикорма соответственно во .11, III и I V группах.