Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов в онтогенезе и его коррекция ЭМ-курунгой при диарейном симптомокомплексе

• Автор: Шмидт, Галина Олеговна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 143 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Список принятых сокращений
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Биологические особенности организма перепелов
1.2. Роль микрофлоры в выполнении физиологических функций
1.3. Видовой состав, возрастная динамика и биологические свойства микрофлоры различных отделов пищеварительного тракта птиц в норме
1.4. Количественный и качественный показатели энтеробиоценоза птиц
при диарейном симптомокомплексе
1.5. Применение пробиотических препаратов в птицеводстве
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Состав микрофлоры пищеварительного тракта перепелов
2.2.1. Формирование микробиоценоза пищеварительного тракта перепелов
в постнатальном онтогенезе
2.2.2. Биологические свойства микроорганизмов, выделенных из
различных отделов пищеварительного тракта перепелов
2.3. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов при диарейном симптомокомплеске
2.3.1. Изменения состава микробиоценоза при диарейном
симптомокомплексе
2.3.2. Биологические свойства микроорганизмов, выделенных из пищеварительного тракта при диарейном симптомокомплексе
2.3.3. Патогенные свойства культур, выделенных из кишечника перепелов при диарейном симптомокомплексе
2.3.4. Устойчивость выделенных культур микроорганизмов к химиотерапевтическим средствам

2.3.5. Коррекция микробиоценоза ЭМ-курунгой при диарейном
симптомокомплексе
2.4. Влияние ЭМ-курунги на организм перепелов
2.4.1. Влияние Эм-курунги на микробиоценоз пищеварительного тракта переплов
2.4.2.Антагонизм лактобацилл и бифидобактерий ЭМ-курунги в отношении условно-патогенной микрофлоры кишечника перепелов
2.4.3. Гематологические и биохимические показатели крови перепелов
после применения ЭМ-курунги
2.4.4. Применение ЭМ-курунги с целью повышения продуктивности
перепелов
3. Обсуждение материалов собственных исследований
Выводы
Практические предложения
Список литературы
Приложение

Список принятых сокращений
КА - кровяной агар
КОЕ - колониеобразующие единицы
МПА - мясопептонный агар
м.т. - микробные тела
П-микрофлора - просветная микрофлора
М-микрофлора - мукоидная микрофлора
1§А - иммуноглобулин А

Добавление в комбикорм полезных микроорганизмов способствует повышению сохранности молодняка у перепелов яичных пород, а у птиц мясного направления улучшается конверсия корма.
Н.В. Данилевская с соавт. (2005) сообщают, что применение пробиотика оказывает ростостимулирующий эффект в большей степени у перепелов мясного типа, чем у помесных мясо-яичного направления особей. На значимость генетического потенциала мясной продуктивности птицы и степени влиянии на нее пробиотика указывают и Р. Кабисов с соавт. (2010). Благодаря высокой массе тела и полноценно развитому репродуктивному аппарату повышается яйценоскость птицы и масса яиц. Уменьшается расклев из-за травм клоаки, что способствует снижению процента выбраковки птицы.
Введение в основной рацион пробиотика стимулирует яйценоскость перепелок. Так, Л. Клетикова (2008) указывает, что применение пробиотической добавки сокращало срок снесения первого яйца, повышало количество снесенных яиц и массу яйца при достижении несушками физиологической зрелости. По результатам исследований Н.В. Данилевской с соавт. (2005) данный эффект значительно ярче проявился в группе перепелок мясной породы фараон, где яйценоскость увеличилась с 45 по 75 сутки на 50,7% по сравнению с показателями контроля. У перепелов мясо-яичного направления опытных групп данный показатель был выше контроля за аналогичный период на 9,38%. Авторы считают, что это может быть связано с генетически обоснованной продуктивностью различных пород.
Представленный обзор литературы свидетельствует о значительном интересе к изучению микрофлоры желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственной птицы, а также возможности ее коррекции с целью повышения ее продуктивных качеств. Однако в доступных источниках имеется незначительное количество публикаций, посвященных изучению качественного и количественного состава микрофлоры пищеварительного тракта перепелов в разные периоды постнатального онтогенеза. Вместе с тем, нарастающие темпы промышленного разведения перепелов с целью увеличения производства