Выращивание племенных бычков казахской белоголовой породы на рационах с белково-витаминными добавками

• Автор: Королев, Владимир Леонтьевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 120 с.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Научное обоснование сбалансированного питания молодняка крупного рогатого скота
1.2. Влияние белково-витаминно-минеральных добавок на использование питательных
веществ, энергии, продуктивность животных
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Программа и методы исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Корма и кормление подопытных животных
3.1.1. Переваримость питательных веществ рационов, баланс азота
' 3.1.2. Использование энергии рационов бычками
3.2. Интерьерные особенности, плембычков
3.3. Рост; развитие, племенная ценность бычков
3.4. Оценка бычков по собственной мясной продуктивности.'
3.5. Экономическое обоснование использования Испытуемых рационов при выращивании бычков.
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. В Ы В О Д Ы
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- 8. ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. При организации полноценного кормления животных особое внимание следует уделять удовлетворению потребности организма в минеральных веществах и витаминах. Практика показывает, что приготовление, использование премиксов, белковых, минеральных, витаминных обогатительных смесей, позволяет получать от животных максимальное количество продукции при одновременном снижении затрат кормов на производство молока, мяса, яиц и других продуктов животноводства.
При современном состоянии кормовой базы потребность животных удовлетворяется не полностью в кормовом белке, фосфоре, каротине и таких жизненно важных микроэлементах как кобальт, йод, медь, цинк и другие. Поэтому изыскиваются пути обогащения рационов кормовыми добавками, содержащими все необходимые энергетические и биологически активные вещества (В.А.Кро-хина, JI.А.Илюхина и др., 1989; М.М.Исламов, И.Т.Ки-щак, 1990; А.Ф.Кайдалов, А.И.Журавлев, 1993; Т.М.Свиридова, 1996; Ф.X.Сиразетдинов, А.В.Харламов, Е.С.Бе-ломытцев, 1997; М.П.Кирилов, В.М.Фантин, Н.И. Кирилова, В.Зотеев, Р.Гамзаев, 1999).
Исследования, проведенные Н. М.Ширни ной (1993), С.Ш.Казыгуловым (1 993), А.Ю .Лаврентьевым (1994), Р.С.Садыковым (1995), Б.Ш.Баймуратовым (1996), B.C. Поздняковым (1996) доказали, что применение специальных белково-витаминных добавок, премиксов, комбикормов позволяет балансировать рационы высокопродук-

тивных животных по питательным и биологически активным веществам в соответствии с их потребностью, повысить продуктивность животных, нормализовать функции воспроизводства, а также способствует выявлению генетического потенциала животных.
Наша промышленность располагает достаточным количеством рецептов премиксов, белково-витаминных, минеральных и других добавок для всех видов сельскохозяйственных животных. Однако рецептура премиксов, белково-витаминно-минеральных добавок и требования, предъявляемые к ним не могут быть неизменными, эти требования постоянно должны совершенствоваться в зависимости от типов кормления, уровня продуктивности животных, природно-экономических зональных условий и животноводческой продукции. В связи с этим проблема по разработке и апробации новых рецептов белкововитаминных добавок (БВД) из сырья собственного производства для крупного рогатого скота своевременна и актуальна.
Цель и задачи исследований. Цель настоящего исследования - разработать и апробировать новые рецепты белково-витаминных добавок для племенных бычков казахской белоголовой породы, обеспечивающие интенсивное использование питательных веществ и энергии в организме.
Для решения цели ставятся следующие задачи:
-разработать новые рецепты белково-витаминных добавок различного состава для племенных бычков из сырья собственного'производства;

4. Рационы для плембычков второй группы
Показатель Возраст, мес
9-10 11-12 13-14
Сено разнотравное,кг 2,0 2,6 1,8 4,
Силос кукурузный,кг 8,0 12,0 - 12,
Концентраты, кг 2,0 2,5 3,1 3,
Зеленая масса, кг - - 15
БВД № 1, кг 0,7 0,7 0,7 0,
Патока, кг 0,2 0,2 - о,з
Соль поваренная, г В рационе содержится: 45,0 50,0 60,0 70,
кормовых единиц 5,8 7,6 9,9 10,
обменной энергии,МДж 62 81 100
сухого вещества, кг 6,1 8,0 9,1 • 10,
сырого протеина, г 821 1024 1189 135
переваримого протеина,г 5 86 722 848 93
сырого жира, г 222 296 325
сырой клетчатки, г 1 3 92 1893 2003 2
крахмала, г 1058 1267 1387 1
сахара, г 412 498 631
кальция, г 3 9 51 54
фосфора, г 26 32 34
серы, г 22 25 26
меди, мг 54 60 92
цинка, мг 204 240 320
кобальта, мг 6,1 6,4 8,2 8,
йода, мг 4,3 6,4 8,1 8,4'
каротина, мг 146 209 465 3
витамина Д, тыс.МЕ 4,2 4,8 5,4 6,
витамина Е, мг 563 802 800
В летний период в 13-14-месячном возрасте животные первой группы ежедневно получали сена разнотравного 1,8 кг, зеленой массы - 15,0, концентратов - 3,8 кг. Бычки ежедневно с рационом получали 9,1 кг сухого вещества, 10,0 корм.ед., 100,0 МДж обменной энергии, 1075,0 г сырого и 741,1 г переваримого протеина.