Урожайность и качество зерна мягкой пшеницы в зависимости от сорта, нормы высева семян и срока уборки в условиях предуральской степи Республики Башкортостан

• Автор: Абдулвалеев, Ришат Рифмильевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 190 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1 УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА, ПОЧВЕННОКЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ И ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ (обзор литературы)
1.1 Показатели качества зерна пшеницы
1.1.1 Натура зерна
1.1.2 Масса 1 ООО зерен
1.1.3 Стекловидность
1.1.4 Массовая доля сырой клейковины и ее качество
1.2 Влияние почвенно-климатических условий на урожайность и качество зерна
1.3 Качество зерна различных сортов яровой пшеницы
1.4 Влияние предшественников на урожайность и качество зерна
1.5 Влияние нормы высева семян на урожайность и
качество зерна
1.6 Качество зерна пшеницы в зависимости от срока уборки
2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ
ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Объект исследования
2.2 Почвенно-климатические условия предуральской
степи Республики Башкортостан
2.3 Метеорологические условия в годы проведения исследований
2.4 Методика и схема опытов
2.5 Методика полевых наблюдений и лабораторных 49 анализов

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ЗЛ Состояние производства зерна и районирование размещения заготовок зерна яровой пшеницы для хлебопекарных целей
3.1.1 Состояние производства зерна на территории Миякинского района
3.1.2 Районирование территории Миякинского района
3.2 Формирование урожая и качества зерна сортов по различным предшественникам
3.2.1 Характеристика фенофаз растений сортов яровой пшеницы
3.2.2 Динамика густоты стояния растений посева сортов
яровой пшеницы
3.2.3 Засоренность посевов
3.2.4 Обеспеченность растений сортов яровой пшеницы основными элементами минерального питания
3.2.5 Урожайность зерна сортов яровой пшеницы
3.2.6 Структура урожая
3.2.7 Масса 1000 зерен
3.2.8 Натура зерна
3.2.9 Массовая доля сырой клейковины
3.2.10 Упругие свойства клейковины
3.2.11 Мукомольные свойства зерна
3.2.12 Хлебопекарные свойства зерна
3.3 Формирование урожая и качества зерна яровой пшеницы
при различной норме высева семян
3.3.1 Время наступления фенофаз растений яровой пшеницы
3.3.2 Густота стояния растений посева яровой пшеницы
3.3.3 Засоренность посева
3.3.4 Обеспеченность растений яровой пшеницы
основными элементами минерального питания

3.3.5 Урожайность зерна
3.3.6 Структура урожая
3.3.7 Масса 1000 зерен
3.3.В Натура зерна
3.3.9 Массовая доля сырой клейковины
3.3.10 Упругие свойства клейковины
3.3.11 Мукомольные свойства зерна
3.3.12 Хлебопекарные свойства зерна пшеницы
3.4 Влияние срока уборки на качество зерна мягкой
пшеницы
3.4.1 Микротвердость зерна
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДУРАЛЬЯ РЕСПУБЛИКИ
БАШКОРТОСТАН
4.1 Экономическая эффективность производства зерна разных
сортов пшеницы
4.2 Экономическая эффективность производства зерна яровой пшеницы с различной нормой высева семян
4.3 Энергетическая оценка возделывания сортов яровой
пшеницы
4.4 Энергетическая оценка возделывания яровой
пшеницы с различными нормами высева семян
Выводы
Предложения производству
Библиография
Приложения

(двухфазная) уборка яровой мягкой пшеницы имеет преимущество. Вопрос о начале раздельной уборки остается спорным, требует дальнейшего изучения применительно для данной зоны, сорта, предшественника, использования удобрений.
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Объект исследования
Объектом наших исследований явилась яровая мягкая пшеница - одна из основных зерновых культур в Республике Башкортостан. Пшеница принадлежит к семейству Роасеа, роду ТгШсшп Г., который насчитывает 22 вида. По характеру возделывания, морфологическим и биологическим особенностям яровая пшеница относится к хлебным злакам I группы (Вавилов П.П., 1986).
Полевые опыты проводились с сортами включенными в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Республике Башкортостан: Башкирская 24, Симбирка и Казахстанская 10.
Башкирская 24. Сорт мягкой яровой пшеницы Башкирская 24 выведен в Башкирском НИИ земледелия и селекции полевых культур индивидуальным отбором из гибридной популяции от скрещивания сорта мягкой яровой пшеницы Саратовская 46 и линии 88 твердой яровой пшеницы своей селекции.
Авторы сорта: Е. П. Чунин, В. И. Никонов, Ю. П. Колюкаев, М. А. Лукманова, Т. П. Тищенко. Включен в Госреестр по III, IV зонам Республики Башкортостан в 1994 году.
Разновидность лютесценс. Колос безостый, белый, с желтоватым оттенком, неопушенные. Зерно красное. Колос призматический, удлиненный (10—11 см), средней плотности (на 10 см колосового стержня 20—21 колосок), с хорошо развитыми остевидными образованьями. Колосковые чешуи