Теоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел
- Автор:
Косачев, Вячеслав Степанович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
268 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение процесса сублимационной сушки пищевых продуктов | Агафонычев, Валерий Петрович | 2002 |
| Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла | Мельников, Павел Иванович | 2000 |
| Разработка антиадгезионного покрытия хлебопекарных форм | Игошин, Владислав Михайлович | 2002 |