Совершенствование процесса производства полуфабрикатов чипсов
- Автор:
Витюк, Лада Александровна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
157 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса производства полуфабрикатов чипсов», автор — Витюк, Лада Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 1999 году. Объем работы: 157 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000225354. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение процесса комбинированной СВЧ-конвективной сушки специй при импульсном энергоподводе | Дорохин, Роман Владимирович | 2014 |
| Повышение эффективности очистки подсолнечного масла при хранении центробежно-адсорбционным и адсорбционно-ультразвуковым способами | Погосян, Акоп Мовсесович | 2009 |
| Обоснование и разработка СВЧ-индукционной установки для термообработки творожного сырья в сельхозпредприятиях | Науменко, Ольга Васильевна | 2013 |