Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом
- Автор:
Бражина, Инна Эдуардовна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
217 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом», автор — Бражина, Инна Эдуардовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Мурманск в 1998 году. Объем работы: 217 с.. Внутренний код товара: 01000197611. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства | Егоров, Антон Владимирович | 2001 |
| Разработка энергосберегающей технологии сушки пищевых волокон | Ряховский, Юрий Викторович | 2000 |
| Оптимизация процесса радиационно-конвективной сушки сдобных сухарей с добавлением кукурузной муки | Хмелевская, Анна Васильевна | 1992 |