Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов
- Автор:
Барышников, Андрей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов», автор — Барышников, Андрей Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Мурманск в 2011 году. Объем работы: 146 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005116556. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса шприцевания цельномышечных мясопродуктов иглами при струйном и капельно-фильтрационном введении рассола | Горбунов, Михаил Сергеевич | 2002 |
| Исследование процесса измельчения мясного сырья в волчках и разработка ножевых головок | Комиссаров, Сергей Сергеевич | 2003 |
| Определение рациональных параметров работы экструдера и влияние их на качество экструдированных комбикормов | Мусиенко, Дмитрий Анатольевич | 2002 |