Разработка способа производства хрустящих хлебных палочек с применением одношнекового экструдера
- Автор:
Абрамов, Олег Васильевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
241 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация процесса сушки обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий | Бурлев, Михаил Яковлевич | 2014 |
| Научное обеспечение процесса комбинированной конвективно - СВЧ - сушки при производстве яблочных чипсов | Литвинов, Евгений Викторович | 2013 |
| Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих многокомпонентных композиций | Аверкин, Сергей Васильевич | 2004 |