Разработка технологии специализированных мясопродуктов для питания спортсменов
- Автор:
Щедрина, Татьяна Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
171 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теория и практика создания комплекса рациональных ресурсосберегающих технологий гидробионтов | Маслова, Галина Васильевна | 2002 |
| Исследование и разработка технологии плавленого сырного продукта на основе белково-углеводной массы | Шмат, Елена Викторовна | 2012 |
| Совершенствование технологии формованных комбинированных рыбных пресервов | Селецкая, Ольга Владимировна | 2010 |