Обоснование и разработка технологии продуктов из гидробионтов с регулируемой пищевой ценностью
- Автор:
Прокопец, Жанна Георгиевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
180 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка технологии продуктов из гидробионтов с регулируемой пищевой ценностью», автор — Прокопец, Жанна Георгиевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2002 году. Объем работы: 180 с.. Внутренний код товара: 01002307573. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка биотехнологии концентратов галактоолигосахаридов из лактозосодержащего сырья | Родная, Анастасия Борисовна | 2011 |
| Разработка бифидосодержащих консорциумов микроорганизмов для получения мясопродуктов из низкосортного сырья | Гизатов, Альберт Якупович | 2005 |
| Исследование и разработка технологии переработки перопухового сырья в корма для сельскохозяйственных животных | Митрохин, Павел Васильевич | 2015 |