Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Прудова, Людмила Юрьевна
05.18.04
Кандидатская
1999
Улан-Удэ
138 с.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование ферментативного свертывания композиционных смесей и разработка технологии сырного продукта | Захаров, Сергей Александрович | 2009 |
| Разработка экспресс-метода и прибора для оценки качества твердой жировой фазы комбинированного масла на основе изучения процесса ее плавления | Снегирев, Сергей Александрович | 2004 |
| Разработка технологии бифидосодержащих молочных продуктов с использованием кедрового шрота | Хантургаев, Андрей Германович | 2002 |