Детерминанты межличностного статуса в коллективах старшеклассников

• Автор: Аунапуу, Тийу-Кай Хартвиговна
• Шифр специальности: 19.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 219 c. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологическая роль аминокислот в кормлении свиней

1.2. Изменение аминокислотного состава протеина при разных способах подготовки кормов к скармливанию

1.3 Особенности выращивании поросятсосунов

2. МЕТОДИКА И МАТЕРИАЛ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Химический состав кормовых смесей.

3.2. Выращивание поросят на микронизнрованной зерносмеси, обогащенной синтетическими аминокислотами

3.2.1. Кормление поросятсосунов

3.2.2. Переваримость питательных веществ и использование азота, кальция, фосфора и энергии рационов.
3.2.3. Динамика живой массы
3.2.4. Экономическая эффективность выращивания поросятсосунов .
3.3. Выращивание поросятсосунов с уточненными дозами синтетических аминокислот
3.3.1. Кормление поросятсосунов
3.3.2. Переваримость питательных веществ и использование азота, кальция, фосфора и энергии рационов
3.3.3. Динамика живой массы.
3.3.4. Экономическая эффективность выращивания поросятсосунов .
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА.
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


В организме не имеется специальных запасов аминокислот, но частично они накапливаются в эритроцитах, в печени, из которых мобилизуются при кратковременных недостатках белка в организме. При недостатке полноценного протеина в корме содержание белка в плазме уменьшается, а при достаточном уровне приходит в норму В. Г. Морозов, . Главная функция аминокислот участие в строении белков. Эту функцию часто называют пластической, так как образующиеся из аминокислот белки создают структуру и формы клеток, тканей и органов всего организма. Биосинтез белков осуществляется в рибосомах клеток при участии ферментов, нуклеиновых кисло Эта перестройка обусловлена требованиями организма к динамическому равновесию белков крови и тканей. Как осуществляется это взаимопревращение, пока неизвестно. Очевидно, аминокислоты и в этом процессе играют важную роль. В теле животных непрерывно взанмопревращаются разные белки, особенно белки крови и тканей . . Шманенков, Г. С. Дьячкова, . Наряду со структурными белками в организме непрерывно синтезируются ферменты и гормоны белковой природы. Синтез этих веществ осуществляется но общему принципу. В процессе биосинтеза белков аминокислоты в случае необходимости могут путем нерсаминирования переходить друг в друга, а заменимые создаваться заново . I. , . . i, . Аминокислоты, не участвующие в синтезе указанных веществ, дезаминируются с выделением аммиака и углеродного безазотистого остатка, который либо сгорает до углекислоты с выделением энергии, либо превращается в гликоген или кетоновые тела. Аминокислоты пищевого и тканевого происхождения, по какимлибо причинам не использованные для синтеза белка организма, превращаются из одних аминокислот в другие, либо разрушаются и выделяются с мочой, а безазотистые остатки участвуют в общем обмене энергии . . Чечеткин, И. Д. Головацкий и др. Всасывающиеся аминокислоты поступают в кровь и печень. Таким образом происходит постоянный обмен между белком плазмы крови и запасным белком тканей. В печени значительная часть аминокислот подвергается превращениям, а остальная часть разносится кровью по телу и попадает в межклеточную жидкость, откуда при помощи протеаз извлекается тканями. Так происходит построение специфических для данного организма белков тела . . Шманенков, . Для обеспечения синтеза белка необходим набор аминокислот в клеточном субстрате. В последнее время получены новые данные о процессах, связанных с синтезом белка. Аминокислотный состав белков тела животных образуется в результате сложных превращений азотистых веществ, поступающих из корма в организм животного. При этом многие, особенно заменимые аминокислоты, создаются заново, а некоторые превращаются друг в друга. По видимому, такие превращения являются необходимой частью процесса биосинтеза белков клеток животного организма. К примеру, материнское молоко животных с избытком обеспечивает сосунов незаменимыми аминокислотами, но только частично аланином, глицином и аргинином. Молоко, как известно, является лучшей пищей для самого критического возраста млекопитающих и, тем не менее, оно не повторяет аминокислотного состава тела молочников И. М. Тюпаев, А. Р. Вальдман, . Биохимическая наука раскрывает новые факторы, активирующие аминокислоты при синтезе белков мышц, молока и других тканей у различных животных. За последнее время были получены весьма интересные и важные сведения о роли нуклеиновых кислот в синтезе специфических белков организма. Скорость синтеза белка зависит от скорости установления контакта между аминокислотами и нуклеиновой кислотой. Пути превращения азотистых веществ в организме чрезвычайно сложны и зависят от многих факторов, часть из которых еще не вполне выяснена А. В.Чечеткин, И. Д. Головацкий и др. М.Т. Таранов, А. Х. Сабиров, . Исследования показали, что молекула белка очень сложная и состоит из различных аминокислот, поразному соединенных между собой. Поступающие в пищеварительный факт животного белки растительного, микробного и животного происхождения представляют собой сложные полимерные химические соединения, состоящие из аминокислот различного сочетания Н. Ф. Ткачев, .