Особенности характера питания и здоровье коренного (малочисленного) и пришлого населения Крайнего Севера

• Автор: Ионова, Ирина Евгеньевна
• Шифр специальности: 14.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 125 с. : 3 ил.

1.1. Влияние экстремальных факторов Крайнего Севера

на здоровье населения высоких широт

1.2. Роль питания в формировании здоровья .

1.3. Коррекция алиментарнозависимых факторов

риска хронических неинфекционных заболеваний

Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

2.1. Общая характеристика и объем исследований

2.2. Методика проведения эпидемиологических обследований

Глава 3. ОЦЕНКА ХАРАКТЕРА ПИТАНИЯ У КОРЕННЫХ И

ПРИШЛЫХ ЖИТЕЛЕЙ ЯМ АЛО НЕНЕЦКОГО

АВТОНОМНОГО ОКРУГА

3.1. Анализ структуры питания пришлых жителей
3.2. Анализ структуры питания коренных жителей .
3.3. Сравнительная оценка рациона питания коренных и пришлых жителей .
3.4. Сравнительная характеристика разбалансированности рациона
у коренных и пришлых жителей.
Глава 4. РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ АЛИМЕНТАРНОЗАВИСИМЫХ ФАКТОРОВ РИСКА НАСЕЛЕНИЯ ЯНАО
4.1. Анализ алименратнозависимых ФР, их распространенность в
обследованной популяции
Глава 5. АНАЛИЗ ВЗАИМОСВЯЗИ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И АЛИМЕНТАРНОЗАВИСИМЫМЫХ ФАКТОРОВ РИСКА
5.1. Характер питания и липидный спектр крови
5.2. Характер питания и масса тела.
5.3. Характер питания и артериальное давление .
Глава 6. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ .
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ .
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Л. Христенко, . По данным Л. Л Соколиной и соавт. АГ в Воркуте у пришлого населения составила ,7, в Ухте ,3, г. Надыме,2 Л. В.Саламатина и соавт. России. Имеются данные сравнительных эпидемиологических исследований у коренных и у пришлых жителей Крайнего Севера свидетельствующие о более напряженной ситуации, в отношении ХНИЗ и факторов риска, в частности АГ, ИМТ и ГХС у пришлого населения, чем коренного, что мы связываем также и с различием характера питания коренного и пришлого населения КС К. В. Орехов и соавт. Так, Клочкова , Д. Л. Шакалис и соавт. Дмитриев и соавт. АГ у пришлого и коренного населения Чукотки, показати, что у пришлых жителей распространенность АГ достоверно выше, чем у коренных. Более низкая распространенность АГ отмечена у коренных жителей в Якутии, Эвенкии, Кольского полуострова эвенков, ненцев, долган, нганасан, саами и коми по сравнению с пришлыми жителями Ш. И. Шургая и соавт. Ю.Е. Мальчевский Седов и соавт. Поликарпов и соавт. ГХС и ИМТ в основе которых, в большинстве случаев лежит дисбаланс питания также чаще наблюдается у пришлых жителей КС, чем коренных. Так, Петров и соавт. Якутии в возрасте лет встречается в ,4 случаев, у коренных мужчин Чукотки Т. Н. Астахова, лет в ,0 случаев, у коренных жителей Эвенкии в ,2 К. Г. Ноздрачев и соавт. ГХС выше в раза. Распространенность ИМТ также выше в популяции пришлых жителей. Так, у мужчин г. Норильска ИМТ выявлена в ,2 случаев, Якутии в ,9, Эвенкии в ,8 . I. Христенко, Ю. Е. Мальчевский, , Надыма ,9 Буганов с соавт.