Содержание и структура подготовки студентов по специализации "Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве"

• Автор: Гончар, Николай Иванович
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: г. Сходня, Московской обл.
• Количество страниц: 131 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава I. Анализ состояния подготовки менеджеров туризма по специализации Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве.
1.1. Эволюция учебных программ подготовки менеджеров туризма по специализации экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве.
1.2. Анализ общих и специальных педагогических требова
ний к содержанию и структуре образовательных программ Глава II. Содержание и структура подготовки менеджеров по специализации Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве.
2.1. Разработка модели построения содержания и структуры подготовки менеджеров по специализации экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве
2.2. Разработка пакета учебных программ по специализации Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве
2.3. Анализ результатов экспериментального исследования эффективности подготовки менеджеров туризма в процессе их профессионального образования по специализации Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве
Заключение
Библиография


В профессиональной подготовке студентов туристского вуза по экологическому менеджменту в туризме и гостеприимстве недостаточно внимания уделяется логике межпредметных связей, отсутствует обоснованная последовательность изучения специальных дисциплин, которые и определили актуальность данного исследования. Основное противоречие, выявленное в процессе анализа содержания профессиональной подготовки специалистов для сферы экологического менеджмента в туризме и гостеприимстве, состоит в том, что содержание образования не отражает экологоэкономических проблем развития туристской отрасли, а без их анализа и усвоения успешная подготовка будущего специалиста невозможна. Цель исследования заключается в изучении и разработке содержания и структуры профессиональной подготовки студентов туристского вуза по специализации «Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве». Объект исследования: профессиональная подготовка специалистов в сфере экологического менеджмента. Предмет исследования: содержание и структура подготовки студентов туристского вуза по специализации «Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве». Гипотеза исследования. Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве» в существующей системе профессионального образования. Разработать содержание спецкурсов, способствующих повышению эффективности подготовки студентов туристского вуза по специализации «Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве». Методологической основой исследования являются основные положения теории деятельности, теории непрерывного образования, концепции социально-профессионального определения личности; принципы мотивации, как единства предметной, волевой, эмоциональной сфер субъекта (Асеев В. Г., Богданов А. А., Деркач А. A.), субъект-субъектного взаимодействия и продуктивного общения ( Абульханова-Славская К. А, Ананьев Б. Г., Выготский Л. С., Ломов Б. Ф., Мясищев В. H., Петровский A. B.), принципы педагогического воздействия на свободную личность и общие принципы дидактики (Бабанский Ю. К., Гальперин П. Я., Давыдов В. В., Занков Л. B.C. Махмутов М. И., Талызина Н. Ф.), преобразующей роли сознания по отношению к внешнему миру (Зинченко В. П.), акмеологиче-ского подхода к выявлению факторов и закономерностей формирования личностного и профессионального в человеке (Ананьев Б. Г., Деркач A. A., Кузьмина Н. В., Лаптев Л. Г.,. Яблокова Е. А), теоретикометодологические аспекты социально-педагогического проектирования (Загвязинский В. И., Заир-Бек К. C.А. Конаржевский Ю. А и др. Кальней В. А., Шишов С. Е.). Бодина Е. А., Козлова С. А., Кулаев К. В. и др. Квартальное В. А., Зорин И. В., Солодухин И. Д.), планирование карьеры (Зорин И. В., Чистякова С. Н. и др. Анискин Ю. П. и др. В.И. Качанов B. C. и др. Дик Ю. И., Шишов С. Е. и др. Кибальников С. В., Гаранин Н. И., Сеселкин А. И и др. База исследования: Российская международная академия туризма и ее филиалы в различных регионах России. Этапы исследования. Исследование проводилось с по гг. На первом этапе (- гг. На втором этапе (- гг. Экологический менеджмент в туризме»; разрабатывались программные и методические материалы; анализировалось современное состояние подготовки менеджеров туризма экологического профиля. На третьем этапе (-гг. Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве». Данная концепция заключается в том, что в основу построения структуры и содержания положены проблемные области экологического менеджмента в туризме и гостеприимстве: экологизация производства и реализация туристского и гостиничного продукта, информатизации экологической деятельности, внедрение комплексного механизма (политического, юридического, социального, психолого-педагогического, культурного, антропоцентрического и т. Экологический менеджмент в туризме и гостеприимстве», которая включает в себя следующие компоненты: комплекс дисциплин концептуальной экологии, формирующей у студентов специализации знания и навыки использования различных механизмов (политических, юридических, социальных, психолого-педагогических, культурных, антропоцентрических, технологических и т.