Обоснование ресурсосберегающей технологии и параметров рабочих органов установки для приготовления витаминизированной кормовой смеси

• Автор: Горюнов, Сергей Владимирович
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 200 с. : ил.

Оглавление
Введение.

1. Состояние вопроса и задачи исследования

1.1.Зоотехнические требования предъявляемые при кормлении сельскохозяйственных

животных

1.2. Общие сведения и классификация

технологических линий приготовления кормовых смесей.

1.3. Технология и механизация подготовки

грубых кормов к скармливанию

1.4. Зоотехнические требования, технология и

механизация обработки зерновых кормов.

1.5. Технология и общие конструктивные
элементы установок для выращивания зеленого корма.
1.5.1. Отечественные и зарубежные установки для выращивания зеленого корма.
Анализ патентной литературы.
1.6. Выводы и задачи исследования.
2.Теоретические предпосылки совершенствования
технологии приготовления кормовой смеси.
2.1. Факторы, определяющие питательную
ценность кормов.
2.2. Краткие сведения о биохимии зерна и
биохимических процессах при его прорастании.
2.3. Разработка оптимальной технологической
схемы приготовления кормовой смеси
3.Аналитические исследования параметров рабочих органов установки для приготовления витаминизированной
кормовой смеси.
3.1.Основные конструктивные элементы
и порядок работы предлагаемой установки.
3.2.Исследование рабочего процесса питателядозатора
3.3. Исследования рабочего процесса выгрузного
устройства
3.4. Исследование рабочего процесса
конвейерапроращивателя.
3.5. Анализ взаимодействия рабочих органов установки
3.6.Исследование рабочего процесса ирригационной
системы установки
4.Программа и методика экспериментальных исследований.
4.1. Программа исследований
4.2. Методика экспериментального изучения воднофизических свойств слоя соломы как корнеобитаемой среды
4.2.1. Методика определения пористости слоя соломы
4.2.2.Методика определения капиллярной влагоемкости.
4.2.3.Методика определения наименьшей влагоемкости.
4.3. Методика изучения влияния технологических
параметров на процесс приготовления кормовой смеси.
4.4.Методика определения равномерности распределения
зерна по поверхности слоя соломы.
5.0бработка и анализ результатов экспериментов
5.1. Обработка и анализ результатов определения
показателей вводновоздушного режима слоя соломы.
5.2.0бработка и анализ результатов исследований влияния технологических параметров
на количество и качество кормовой смеси
5.3. Обработка и анализ результатов исследований равномерности дозирования
6. Производственные испытания и определение экономической эффективности технологии
приготовления витаминизированной кормовой смеси.
Выводы
Список литературы


Зная удельный вес отдельных компонентов кормов в рационе кормления животных, и учитывая состояние кормовой базы хозяйства, составляют технологическую схему поточной линии приготовления кормовой смеси, определяют производительность отдельных линий кормоцеха для подготовки к скармливанию отдельных компонентов, входящих в полнорационную кормовую смесь. По разработанной технологической схеме для обеспечения непрерывности технологического процесса подбираются машины и механизмы, согласованные по производительности и назначению, в зависимости от выбранных способов приготовления компонентов к скармливанию. К наиболее распространенным способам относится механическая обработка кормов, включающая в себя предварительную очистку и мойку, измельчение, плющение, уплотнение и смешивание компонентов [6]. С целью повышения питательности компонентов кормовой смеси на животноводческих фермах, в кормоцехах и на комбикормовых заводах применяют тепловые, химические, биологические и комбинированные способы приготовления. Для улучшения вкусовых качеств, повышения поедаемости и переваримости, увеличения сроков хранения, а также обеззараживания подпорченных и пораженных различными заболеваниями кормов широко используются тепловые способы обработки, включающие в себя запаривание, заваривание, сушку, обжаривание, стерилизацию и др. Химические способы позволяют повысить степень усвоения малоценных грубых кормов путем обработки их щелочью, кислотами, каустической содой, аммиаком, известью и другими химическими препаратами. С целью сохранения питательных свойств кормов длительное время применяется гидролиз и консервирование. Биологические способы позволяют без существенных затрат улучшить питательность, поедаемость и сохранность кормов путем воздействия на них дрожжевых клеток, ферментов, бактерий и других микроорганизмов. Сочетание механической операции с тепловой, химической, биологической представляет собой комбинированные способы обработки кормов (экструзия, микронизация, влаготепловая обработка зерна, термохимическая обработка соломы и др. В зависимости от вида животных, способа раздачи и зоотехнических требований кормовые смеси разделяются по консистенции на сухие (Л6 %), полувлажные (. Сухие кормовые смеси представляют собой: комбикорма, сухие рассыпные, гранулированные или брикетированные смеси, содержащие в своем составе все необходимые питательные вещества в определенном соотношении. Комбикорма-концентраты и балансовые добавки скармливаются в составе кормовых рационов в дополнении к другим видам кормов. Основой полувлажных кормовых смесей является сенаж, смешанный с комбикормами, плющеным зерном, измельченной соломой и различными добавками. При кормлении животных силосом, сенажом, корнеплодами, жомом применяют влажные кормовые смеси. Жидкие смеси готовятся для скармливания молодняку крупного рогатого скота и свиньям из комбикормов, воды, обрата, молока, кормовых витаминных добавок, жидких жиров и других компонентов. Анализируя научные, проектные и экспериментальные изыскания, технологические линии приготовления кормовых смесей для крупного рогатого скота можно классифицировать по трем основным группам [7; 8; 9; ; ; ; ; ]. Подобная технологическая схема наиболее проста в эксплуатации и может быть рекомендована при использовании доброкачественных кормов с минимальным удельным весом соломы и не требующих дополнительной специальной обработки. Это в основном сено высокого качества и сенаж. Рис. Технологическая схема кормоцеха. Технологическая схема приготовления кормовой смеси с применением термической обработки компонентов корма (рис. Подобные схемы предусматривают технологические линии для запаривания, стерилизации кормов и смешивания их с концентратами, мелассой и другими добавками. Запаривание соломы при температуре . Рис. З-измельчитель-камнеуловитель; 4-дозатор сочных кормов; 5-смеситель мелассы; 6-бункер; 7-дозатор концкормов; 8,,,-транспортеры; 9-электромагнит; -смеситель кормов; -измельчитель грубых кормов; -смеситель-запарник. Технологическая схема поточных линий приготовления кормовой смеси с применением химической и биологической обработок компонентов (рис. По данной технологии грубые корма обрабатывают химическими веществами (гидролиз), а концентрированные подвергают дрожжеванию, что повышает использование энергетической ценности кормов.