Обоснование параметров и режимов работы картофелесортировки барабанного типа с эластичной поверхностью

• Автор: Ганбариан, Давуд
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 150 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

I. Состояние вопроса и задачи исследований.

1.1 Особенности производства картофеля в Иране и в России

1.2 Сортирование клубней картофеля

1.3 Анализ устройств для сортирования клубней по

размерными признакам

1.4 Цель и задачи исследований

II. Теоретические исследования но обоснованию

основных параметров барабанной сортировки.

2.1 Обоснование конструктивнотехнологической схемы сортировки.

2.2 Обоснование конструктивных параметров сортировки
2.3 Анализ движения клубней по внутренней поверхности неподвижного барабана.
2.4 Анализ движения клубней по внутренней поверхности вращающегося барабана.
2.5 Вероятность прохождения клубней картофеля через
отверстия сетки.
2.6 Выводы
III. Программа и методика экспериментальных исследований.
3.1 Программа экспериментальных исследований
3.2 Методика исследования физикомеханических
свойств картофеля.
3.3 Методика измерения коэффициентов трения клубни по
эластичной сетке.
3.4 Методика исследования сортирования клубней
барабанной сортировки
3.5 Методика исследования влияния натяжения сетки на прохождение клубни через отверстия.
3.6 Методика оценки качества сортирования .
3.7 Методика экспериментальных исследований по
оптимизации параметров процесса сортирования.
3.8 Методика обработки результатов
экспериментальных исследований.
IV. Результаты экспериментальных исследований
4.1 Статистические и размерномассовые характеристики клубней
4.2 Результаты исследований натяжения сетки на
углы скольжения, качения, и прохождение клубней сквозь сетку.
4.3 Обработка результатов лабораторных
экспериментальных исследований
4.4 Результаты испытаний опытного образца картофслссортировки барабанного типа с эластичной поверхностью
4.5 Выводы
V. Экономическая эффективность применения сортировки.
Заключение и общие выводы.
Список литературы


Урожайность и общая площадь возделывания картофеля в Иране за период с до г. Если для посадки, ухода за посадками и для уборки на малых участках выпускаются одно- и двухрядные сажалки, картофелекопатели и др. Одной из важных операции в технологии послеуборочной предпосадочной обработки картофеля является сортирование. Вопросы сортирования, т. Наибольшее практическое применение в сельскохозяйственном производстве нашел способ разделения клубней картофеля по их размерам, который называется “сортирование” []. При закладке картофеля на зимнее хранение в помещениях сортирование может проводиться как до, так и после разделения массы клубней по качеству. Как правило, контроль качества включает в себя сортировку' с целью удаления нестандартной и дефектной продукции, всевозможных примесей. Обычно разделение по качеству и по размерам производят одновременно []. Независимо от целей и назначения возделываемых клубней картофеля существует потребность их сортирования. Например, при производстве семенного картофеля одним из важнейших требований является однородность состава клубней по массе. Наиболее стабильные и высокие урожаи получаются при посадке клубней массой от до г. При посадке клубней массой более г урожайность повышается незначительно, а чистый урожай, т. При посадке картофеля клубней массой менее г (например, г) урожайность снижается на -%. Установлено, что при посадке несортированным картофелем и при наличии в семенах большого количества клубней весом более 0-0г пропуски достигают % и более, т. Однородный посадочный материал обеспечивает одинаковое развитие надземной и подземной частей растений, позволяет повысить точность раскладки клубней, снизить пропуски при посадке и повысить производительность высаживающих машин. В соответствии с существующими агротребованиями в настоящее время клубни семенного картофеля разделяют на три фракции по массе: . При этом допускается наличие клубней, не отвечающих требованиям по размеру, не более 3 % []. Процесс сортирование на фракции рекомендуется проводить с учетом того, что в каждой фракции допускается не более % клубней из смежной фракции [, ]. Для продовольственного картофеля одним из главных показателей его товарности является отсутствие в нём мелких клубней. К ним относятся клубни шириной менее мм, причем мелкие клубни и примеси от продовольственного картофеля следует отделять осенью [, ]. Отсутствие мелких клубней и примесей повышает скважность массы насыпи картофеля и позволяет снизить затраты энергии на её продувку в картофелехранилище, а следовательно, повысить сохранность клубней. Согласно техническим требованиям свежие клубни продовольственного картофеля, поступающего в систему торговли, разделяются по размерам на отборные и рядовые. Отборные клубни ранних сортов по наименьшему диаметру (размеру) должны быт не менее мм, а рядовые - не менее мм. Наименьший диаметр отборных клубней поздних сортов картофеля должен составлять не менее - мм, а рядовых от до мм в зависимости от района их возделывания. В раннем картофеле допускается не более 5% примесей клубней меньших размеров, а в позднем - 3% []. Для удовлетворения вышеуказанных требований, предъявляемых к сортированному картофелю различного назначения, могут быть применены те или иные принципы сортирования и различные типы сортирующих-рабочих органов, схематическая классификация которых представлена на рис. Эти принципы используются также для сортирования других сельскохозяйственных плодов и корнеплодов. X О. С я я а , ? Рис. Основным показателем, определяющим ценность клубня и его практическое использование, является его масса []. Машины, созданные по весовому принципу действия, осуществляют разделение плодов на фракции в зависимости от их массы. Во Франции фирма "Туранжель" выпускает весовую сортировочную машину (рис. У нее сортирующий орган объединен с держателем плода и представляет собой двуплечий рычаг, на одном конце которого укреплен стержень с контргрузом 1, а на другом -держатель плода 2. Рычаг крепится шарнирно к кронштейну 3 цепи.