Разработка рецептуры и технологии производства обогащённого продукта для энтерального питания
- Автор:
Фазуллина, Олия Фанавиевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
227 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел | Кесаева, Олана Анатольевна | 2009 |
| Влияние условий выращивания, способов переработки и хранения на качество различных сортов тыквы | Попов, Андрей Александрович | 2004 |
| Влияние технологии на формирование потребительских свойств мясных и колбасных изделий в желе | Кулова, Диана Таймуразовна | 2006 |