Разработка рецептуры и технологии производства обогащённого продукта для энтерального питания
- Автор:
Фазуллина, Олия Фанавиевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
227 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка комплексного подхода к переработке дикорастущих ягод клюквы и брусники | Овсянникова, Евгения Александровна | 2014 |
| Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank.) и разработка кулинарной продукции с его использованием | Баженова, Ирина Анатольевна | 2004 |
| Формирование улучшенных потребительских свойств охлажденной рыбы путем совершенствования характеристик охлаждающей среды | Громов, Игорь Александрович | 2010 |