Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов
- Автор:
Кравченко, Сергей Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.15, 05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
402 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности процесса обработки пищевых продуктов в пароконвектоматах | Захаров, Антон Александрович | 2004 |
| Повышение эффективности работы выпарных аппаратов в условиях критических тепловых потоков | Голубева, Ольга Алексеевна | 1998 |
| Совершенствование процесса мойки наполненных цилиндрических банок при производстве консервов | Майоров, Андрей Валерьевич | 2010 |