Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов
- Автор:
Кравченко, Сергей Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.15, 05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
402 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов», автор — Кравченко, Сергей Николаевич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.15, 05.18.12. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2011 году. Объем работы: 402 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005086201. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики | Арапов, Владимир Михайлович | 2003 |
| Научно-технические аспекты совершенствования процесса баромембранного разделения жидких высокомолекулярных полидисперсных систем | Бабенышев, Сергей Петрович | 2007 |
| Стабилизация влажности в технологических процессах производства творога | Добряков, Владимир Александрович | 2002 |