Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки
- Автор:
Шокун, Юрий Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1983
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
185 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки», автор — Шокун, Юрий Григорьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Владивосток в 1983 году. Объем работы: 185 c. : ил. Внутренний код товара: 01003436178. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка пневматического транспортирования подсолнечных семян | Ходеев, Николай Егорович | 1984 |
| Научное обеспечение и разработка способа термической регенерации кизельгура для повторного использования в процессе осветления пива | Визир, Дмитрий Михайлович | 2012 |
| Научное обеспечение процесса комбинированной СВЧ-конвективной сушки специй при импульсном энергоподводе | Дорохин, Роман Владимирович | 2014 |