Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки
- Автор:
Шокун, Юрий Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1983
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
185 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация процесса экстракции сахара из свеклы путем электрокоагуляционной обработки экстрагента | Романюк, Анатолий Яковлевич | 1984 |
| Совершенствование кипячения пивного сусла путем создания газлифтного эффекта в циркуляционном контуре с пластинчатым аппаратом | Сабуров, Владимир Александрович | 2003 |
| Совершенствование аппаратов с вращающимся барабаном для сушки сыпучих пищевых продуктов | Меснянкин, Виктор Николаевич | 2002 |