Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки
- Автор:
Шокун, Юрий Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1983
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
185 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки», автор — Шокун, Юрий Григорьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Владивосток в 1983 году. Объем работы: 185 c. : ил. Внутренний код товара: 01003436178. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа и установки для сушки пшеничных зародышей и ржаных отрубей инфракрасным излучением | Беляева, Светлана Сергеевна | 2013 |
| Барботажные контактные устройства массообменных аппаратов с автоколебаниями газового потока | Ермаков, Петр Петрович | 1984 |
| Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец | Золотарев, Александр Геннадьевич | 2009 |