Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки
- Автор:
Шокун, Юрий Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1983
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
185 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Получение пищевых порошков из растительного сырья в вибрационной сушилке-мельнице | Зарипова, Эльвира Хамитовна | 2011 |
| Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения | Шатайло, Андрей Анатольевич | 2000 |
| Разработка способа использования тепла отработанного воздуха солодосушилок | Осипов, Владимир Михайлович | 1984 |