Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Ермаков, Петр Петрович
05.18.12
Кандидатская
1984
Днепропетровск
207 c. : ил
Стоимость:
250 руб.
ВВЕДЕНИЕ
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки хлеба, обеспечивающего равномерное распределение температуры по объему печи | Савельев, Алексей Петрович | 2019 |
| Разработка процесса вакуумного охлаждения кулинарных изделий | Чернышев, Александр Сергеевич | 1987 |
| Разработка аппарата для гидротермической обработки молока | Глазнев, Игорь Николаевич | 2005 |