Разработка процесса непрерывной пароконтактной термообработки мяса птицы механической обвалки
- Автор:
Никифоров, Леонид Львович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
215 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка процесса непрерывной пароконтактной термообработки мяса птицы механической обвалки», автор — Никифоров, Леонид Львович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 1984 году. Объем работы: 215 c. : ил. Внутренний код товара: 01003435054. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов | Кравченко, Сергей Николаевич | 2011 |
| Разработка вихревого гомогенизатора на основе теоретических и экспериментальных исследований процесса низкотемпературной кавитационной гомогенизации | Петрачков, Борис Владимирович | 2006 |
| Научное обеспечение и разработка способа сушки топинамбура при комбинированных гидродинамических режимах | Зуев, Игорь Анатольевич | 2006 |