Обоснование и тепловой расчет технологического канала поточной холодильной обработки мяса
- Автор:
Скарбовийчук, Александр Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
192 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и тепловой расчет технологического канала поточной холодильной обработки мяса», автор — Скарбовийчук, Александр Михайлович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Киев в 1984 году. Объем работы: 192 c. : ил. Внутренний код товара: 01004030466. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обеспечение способа сушки гречихи в аппарате с закрученным потоком теплоносителя | Баранов, Антон Юрьевич | 2014 |
| Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия с организацией направленного движения материальных потоков | Сухоруков, Дмитрий Викторович | 2014 |
| Разработка методов математического описания процессов переноса в продуктах колбасного производства | Рыжов, Сергей Анатольевич | 1999 |