Обоснование и тепловой расчет технологического канала поточной холодильной обработки мяса
- Автор:
Скарбовийчук, Александр Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
192 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и тепловой расчет технологического канала поточной холодильной обработки мяса», автор — Скарбовийчук, Александр Михайлович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Киев в 1984 году. Объем работы: 192 c. : ил. Внутренний код товара: 01004030466. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Непрерывный процесс формования и выпечки тонкого армянского лаваша вертикальной печи с инфракрасным энергоподводом | Киракосян, В. Р. | 1993 |
| Интенсификация процесса замеса и совершенствование тестомесильных машин периодического действия | Литовченко, Игорь Николаевич | 1984 |
| Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках : В теплообменнике и реакторе | Алексеев, Павел Анатольевич | 2000 |