Обоснование и тепловой расчет технологического канала поточной холодильной обработки мяса
- Автор:
Скарбовийчук, Александр Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
192 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Гелиосушка с использованием теплового насоса | Сафаров, Адил Файзуллаевич | 1984 |
| Интенсификация процесса сушки обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий | Бурлев, Михаил Яковлевич | 2014 |
| Межфазные взаимодействия в эмульсиях и суспензиях как основа интенсификации процессов молочной промышленности | Фиалкова, Евгения Александровна | 2007 |