Разработка и научное обеспечение способа сушки гречихи в аппарате с закрученным потоком теплоносителя
- Автор:
Баранов, Антон Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
193 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка режимов и аппаратов для размораживания и разогрева кулинарных изделий при конвективном теплообмене | Давыдов, Денис Михайлович | 2005 |
| Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели "состав - структура - свойство" | Макеева, Оксана Валерьевна | 2008 |
| Совершенствование процесса гранулирования кормовых добавок с повышенным содержанием мелассы при производстве комбикормов | Киселев, Алексей Алексеевич | 2016 |