Научное обеспечение разработки аппаратов с вращающимся барабаном для процессов пищевой технологии
- Автор:
Валуйский, Владимир Яковлевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
347 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Процессы в теплогенерирующих элементах технологических панельных аппаратов предприятий общественного питания | Лагутов, Вячеслав Алексеевич | 1984 |
| Основы теории процессов и аппаратов кавитационной дезинтеграции пищевых сред | Шестаков, Сергей Дмитриевич | 2001 |
| Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями | Колач, Станислав Тадеушевич | 2011 |