Научное обеспечение разработки аппаратов с вращающимся барабаном для процессов пищевой технологии
- Автор:
Валуйский, Владимир Яковлевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
347 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение разработки аппаратов с вращающимся барабаном для процессов пищевой технологии», автор — Валуйский, Владимир Яковлевич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2002 году. Объем работы: 347 с. : ил. Внутренний код товара: 01002297831. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Тепломассообмен в процессах низкотемпературного вакуумного обезвоживания термолабильных материалов и его аппаратурное оформление | Семенов, Геннадий Вячеславович | 2003 |
| Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец | Золотарев, Александр Геннадьевич | 2009 |
| Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями | Колач, Станислав Тадеушевич | 2011 |