Основы теории процессов и аппаратов кавитационной дезинтеграции пищевых сред
- Автор:
Шестаков, Сергей Дмитриевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
58 с. : ил.; 20х14 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие системы процессов криоскопического концентрирования жидких пищевых и технологических сред вымораживанием | Овсянников, Виталий Юрьевич | 2019 |
| Совершенствование и научное обоснование способа сушки экстракта корня алтея | Теличкина, Эльвира Рафаэлевна | 2015 |
| Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных картофелепродуктов, обогащенных белковыми добавками | Ненахов, Роман Валериевич | 2001 |