Совершенствование и научное обоснование способа сушки яичных продуктов
- Автор:
Губа, Оксана Евгеньевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Астрахань
- Количество страниц:
228 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности | Кулишев, Борис Васильевич | 2007 |
| Разработка и обоснование методов утилизации растительных отходов бродильных производств | Василевская, Светлана Петровна | 2006 |
| Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки | Черноусова, Надежда Юрьевна | 2009 |