Научно-практические основы ресурсосбережения в механических процессах кондитерского производства
- Автор:
Носенко, Сергей Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
338 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научно-практические основы ресурсосбережения в механических процессах кондитерского производства», автор — Носенко, Сергей Михайлович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2003 году. Объем работы: 338 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002622707. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа получения амарантового масла методом прессования на одношнековом прессе | Соболев, Сергей Николаевич | 2007 |
| Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки мелкоштучных булочных изделий с наложением поля ультразвука | Иванова, Марина Александровна | 2012 |
| Совершенствование процесса диоксид-углеродного экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья | Новокшонов, Виталий Юрьевич | 2003 |