Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата
- Автор:
Любимов, Алексей Олегович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
131 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и исследование способа вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов | Ткачев, Олег Александрович | 2013 |
| Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате | Смирнов, Владимир Юрьевич | 2000 |
| Разработка и научное обоснование способа сушки пищевых волокон | Титова, Любовь Михайловна | 2009 |