Научное обеспечение оптимальных систем технологических процессов и машин мукомольного производства
- Автор:
Дулаев, Валерьян Георгиевич
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
496 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Овощные функциональные ингредиенты в технологии хлеба с повышенной микробиологической устойчивостью | Борисенко, Денис Владимирович | 2014 |
| Рациональная технология карамели с переслоенными начинками | Кузнецова, Людмила Григорьевна | 1984 |