Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе
- Автор:
Димова, Виктория Витальевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
245 с. : ил. + Прил.(с.245-411: ил.)
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практические основы совершенствования процесса и аппаратурного оформления очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий | Никифоров, Леонид Львович | 2008 |
| Повышение эффективности процесса обработки пищевых продуктов в пароконвектоматах | Захаров, Антон Александрович | 2004 |
| Разработка и научное обеспечение способа сушки семян расторопши в вихревой камере с СВЧ - энергоподводом | Юрова, Ирина Сергеевна | 2012 |