Процесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы
- Автор:
Орлов, Павел Викторович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Процесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы», автор — Орлов, Павел Викторович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 2006 году. Объем работы: 154 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003306857. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Процессы и противоточные конвективно-массообменные аппараты для фазоселективной сорбции, экстрагирования и тепловой обработки в системе "тонкодисперсное твердое тело - жидкость" | Алиев, Мурад Ризванович | 2009 |
| Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями | Колач, Станислав Тадеушевич | 2011 |
| Совершенствование работы пластинчатого теплообменного аппарата со скребковым механизмом для охлаждения вязких пищевых продуктов | Рашкин, Кирилл Александрович | 2013 |