Совершенствование методов расчета обезвоживания в процессах холодного копчения и вяления рыбы
- Автор:
Ершов, Михаил Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование процесса вакуум- сублимационная пеносушки ферментного препарата липазы Rhizopus japonicus 1403 | Рязанов, Андрей Николаевич | 2001 |
| Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках | Умрихин, Евгений Дмитриевич | 2000 |
| Интенсификация процессов смешивания при получении комбинированных продуктов в аппаратах центробежного типа | Бакин, Игорь Алексеевич | 2009 |