Совершенствование методов расчета обезвоживания в процессах холодного копчения и вяления рыбы
- Автор:
Ершов, Михаил Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование процессов изготовления и термосварки комбинированных материалов для упаковки молока | Готвиг, Александр Николаевич | 1983 |
| Совершенствование процесса вакуум-сублимационной сушки зародышей зерна пшеницы | Моисеева, Ирина Станиславовна | 2005 |
| Совершенствование процесса диоксид-углеродного экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья | Новокшонов, Виталий Юрьевич | 2003 |