Научное обеспечение процесса экструзии модельных сред на основе крахмалсодержащего сырья и разработка высокоэффективного оборудования для его реализации
- Автор:
Абрамов, Олег Васильевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
600 с. : ил. + Прил. (с. 399-600: ил.)
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок | Устюжанинова, Таисия Аркадьевна | 2005 |
| Научное обоснование режимов массообмена при автотрофном биосинтезе дуналиеллы и ее применение в технологии мучных кондитерских изделий | Шабунина, Елена Александровна | 2018 |
| Непрерывный процесс формования и выпечки тонкого армянского лаваша вертикальной печи с инфракрасным энергоподводом | Киракосян, В. Р. | 1993 |