Совершенствование процесса скользящего резания пищевых полуфабрикатов пластинчатыми ножами
- Автор:
Львов, Дмитрий Львович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности процесса тепловой обработки какао-бобов и арахиса | Никель, Сергей Александрович | 2004 |
| Гидротранспортирование рыбы (особенности физических процессов, теория, методы расчета) | Фонарев, Аркадий Лазаревич | 1982 |
| Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата и исследование процесса приготовления сухих смесей при высоких соотношениях смешиваемых компонентов | Жуков, Алексей Николаевич | 2004 |