Совершенствование процесса скользящего резания пищевых полуфабрикатов пластинчатыми ножами
- Автор:
Львов, Дмитрий Львович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка энергосберегающей технологии сушки яблок кондиционированным воздухом | Лакомов, Игорь Вячеславович | 1999 |
| Научно-практические основы ресурсосбережения в механических процессах кондитерского производства | Носенко, Сергей Михайлович | 2003 |
| Совершенствование оборудования термовлажностной обработки тестовых заготовок для малотоннажных пекарен | Дьяченко, Сергей Викторович | 2003 |